静岡県に来たら必ず食べるべき！県民のソウルフード「炭焼きレストランさわやか」♡

さわやかは静岡県内のみにお店があるのですが
私が良く行くお店は磐田本店です♡
サッカー観戦前や帰りなどにも勝利を祈ってゲン担ぎで食べたり
家族で食べに行ったりと、色々なシーンで活用しています♡
とっても人気店なので、早めに行くのがおすすめです！

さわやかに行ったら食べてほしいのが「げんこつハンバーグ」！
まさにげんこつのような大きさと形で、お肉の量も沢山使っている
さわやかの名物メニューです♡
焼き方はウェルダン(しっかり焼く)、ミディアム(ほどほどに焼く)、レア(赤みが少し残るくらいに焼く)が選べて、おすすめはレアです！

お肉本来の味が楽しめ、柔らかく肉汁がじゅわーっと出て
とーってもおいしいです♡

ここで本当は教えたくない裏技を教えちゃいます！
ソースは普通、オニオンソースかデミグラスソースなのですが、
げんこつハンバーグとおにぎりハンバーグに限り
「ハーフ＆ハーフ」が出来ちゃうんです！
二種類のソースが混ざり合いおいしさが増し、とってもおすすめです！

炭焼きレストランさわやか
http://www.genkotsu-hb.com/

磐田本店の食べログ
http://tabelog.com/shizuoka/A2202/A220202/22000395/

営業時間
[月～金・日]
11:00～24:00
[土]
11:00～翌1:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日
１２／３１