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札幌大通店有!ラーメンWaker北海道1位MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 斬新で美味

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2016/11/23
札幌大通店有!ラーメンWaker北海道1位MEN-EIJI HIRAGISHI BASE 斬新で美味

「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」は、ラーメンWaker北海道2017で第1位に輝いた、超人気ラーメン店です。
札幌市豊平区平岸にありますが、2016年9月23日に大通南3条スガイディノス店がOpenしました!
大通で食べられるのが、本当に嬉しい♪
HPでは、札幌ラーメン進化宣言をされているほどの、進化形ラーメンのトップランナー☆
店主と従業員の皆様の挑戦が、ラーメンファンに驚きと感動をあたえている名店です。

・掲載時点の情報です。最新情報については各施設のHPをご確認ください。
・紹介している施設等について、アフィリエイトプログラムを利用した広告リンクを設置している場合があります。
MEN-EIJI 南3条スガイディノス店MEN-EIJI 南3条スガイディノス店

MEN-EIJI の2号店は、大通からすすきのへ向かう途中にあり、好立地です。
スガイディノスの裏口側にあります。
営業時間は、17:00~になります。

向かいには、スープカレーの人気店「yellow」がありますよ。

【営業時間】
17:00〜23:00(LO:22:30)
定休日:水曜日・第三火曜日
【住所】
札幌市中央区南3条西1丁目スガイディノスビル1F
【アクセス】
地下鉄東豊線 豊水すすきの駅徒歩1分
地下鉄南北線 すすきの駅徒歩3分
【TEL】
011-271-2717
【HP】
http://men-eiji.com/
【食べログ MEN-EIJI HIRAGISHI BASE店】
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1034678/
【食べログ MEN-EIJI 南3条スガイディノス店 】
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1053686/

MEN-EIJI 南3条スガイディノス店

入口を入るとすぐに券売機があります。
代表的なメニューの魚介豚骨、つけ麺のつけBUTO、台湾まぜ麺、味噌etcがあります。

化学調味料に頼らない味づくり、自社製麺、食材(豚骨、豚肉、鶏、野菜、味噌etc)も極力北海道産の食材が使用されています。

MEN-EIJI 南3条スガイディノス店MEN-EIJI 南3条スガイディノス店

L字形のカウンター12席の店内は、白とシルバーで統一されて、オシャレです♪
女性一人でも、入りやすいです。

MEN-EIJI 南3条スガイディノス店MEN-EIJI 南3条スガイディノス店MEN-EIJI 南3条スガイディノス店MEN-EIJI 南3条スガイディノス店

代表的なメニューである、魚介豚骨醤油(830円)を食べました。
スープは最初に魚節系の味がして、次に豚骨の旨味がきました。
コラーゲンたっぷりの豚骨スープは、少しとろっとしています。
魚出汁の柚子ジュレを溶かしながら食べると、柚子の爽やかさが口に広がり、スープも魚介・豚骨・醤油・柚子全ての味が調和して、マイルドな味に変わりました!
麺は、中太ストレートのような縮れ、もちっと感もありますがつるつるして食が進みます。
最後まで一気に、おいしくいただきました。
スープ、麺、具材(チャーシュー、ごぼう、玉ねぎ、ねぎ)の旨味が凝縮された、斬新な進化形ラーメンの極みです☆

MEN-EIJI 南3条スガイディノス店
場所:北海道札幌市中央区南3条西1 スガイディノスビル 1F MEN-EIJI 南3条スガイディノス店
アクセス:豊水すすきの駅から262m
営業時間:11:30~15:00(Lo.14:45) 17:00〜22:00(Lo.21:45) 日曜営業
プレイライフ編集部
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