今日はホームパーティー！ということで朝４時おきで魚釣りに（笑）朝６時に三浦半島にin！！
今回お世話になったのは「釣りの浜浦」さん。手漕ぎボートを海にだしてくれるのです！二人乗りで、１艘４７００円。６時半～１５時まで。ひとり２５００円くらいですね！
今日のねらいは、「イイダコ」てのひらサイズの小さなタコです。しろいものを抱きかかえる習性があるので、写真のような「らっきょう」みたいなゴムがついた「テンヤ」という４００円の仕掛けでねらいます。ほかのものもつれるように、うえにはハリとエサもつけるちょっと一工夫をしてのぞみます！
出船自体はおっちゃんがアシスト！ぬれないように長靴もレンタルしてくれてます！
絶景！海でぷかりボート、ときくと響きはいいですが、波の中こぐのは、女の子にはちょっと大変かもしれないです。がんばれ男性！
そうこうしているうちに「カワハギ」ゲット！肝あえが美味なかわいいお魚です。
2枚目がイイダコ！ゆでてもあげても煮つけでも美味しいのです！タコヤキにするには小さいですね。ｗ
なんと大きなマコガレイがつれました！カレイの中でも美味な白身の高級魚！今夜の食卓がたのしみです。
ホームページにものせてもらいました。笑
さてさてところかわって「出張料理人」の小林聡さん。カレイの５枚おろしの様子。１万円＋食材費などで、超本格的な日本料理を提供してくれます！ホームパーティーなどにぜひ！全国津々浦々、さまざまな日本酒をあつめて５時間のみ比べ！恵比寿のシェアハウスで日本酒と銀座の老舗で鍛えた日本料理をたしなむ贅沢なパーティとなりました。今日の釣果。いろとりどり。塩焼き塩焼き！←実際には天ぷらになりました
料理がでてくるたびに、みんな騒ぎながらパシャリ！小林氏曰く、料理は美味しくてあたりまえ、その上でいかに楽しませられるか。料理はエンターテインメントなんだそうです。
小林流前菜。きんぴらごぼうに。合鴨のくんせい、だしまきに、野菜スティックと肉味噌、アジのなめろう。自宅でこんなのが出てきて、１０人なら食材に一人当たり１５００円など？超贅沢なホームパーティです。
2枚目の写真は本日のマコガレイ、こんなかんじに薄造りになりました！今朝つれたての高級魚が自宅で華やかに。たまりません。
3枚目はぶりのお刺身！「スーパーに８００円でうってたから２本かっちゃった」と小林談。笑
最後は天ぷらと潮汁。なすに、大場に、えのきにまいたけ。今朝釣れの白身魚にぷりっぷりのイイダコ。さいごは魚のだしのきいた潮汁。写真をとりわすれた！すみませんｗｗ
タコパ？ナベパ？いや、これからは日本料理パです！笑 だいすきな友人をおもてなししたい！自宅で超贅沢な食事がしたい！そんなときに「出張料理人」を呼ぶという秘策です。個人的には釣りが趣味なのであわせちゃいましたが、スーパーに並ばない今朝獲れ食材でワンランク。そして「出張料理人」でツーランク上のホームパーティを。料理を学ぶチャンスにも！「出張料理人」は連絡いただいたら紹介します！