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札幌 ラーメンWaker北海道4位の人気店【Q】道産小麦と鶏スープが美味!札幌駅近でアクセス◎

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2016/11/23
札幌 ラーメンWaker北海道4位の人気店【Q】道産小麦と鶏スープが美味!札幌駅近でアクセス◎

「Q」は、ラーメンWaker北海道2017で第4位に輝いた、人気ラーメン店です。
札幌駅や大通からアクセス◎で、観光の際も行きやすいです。
空間と料理にこだわったお店で、進化を続けるラーメンを堪能できます。
ラーメンは昼のみで、夜は焼鳥と串料理とお酒のお店になります。

・掲載時点の情報です。最新情報については各施設のHPをご確認ください。
・紹介している施設等について、アフィリエイトプログラムを利用した広告リンクを設置している場合があります。

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札幌駅と大通の中間の好立地にあります。
札幌駅から徒歩5分ほど、大通駅からは徒歩2分ほどのオフィス街にあります。
観光名所の時計台からは、徒歩2~3分です。
お昼はラーメン、夜は焼鳥と串料理とお酒を楽しめるお店です。

【ラーメンの営業時間】
ランチ:11:00~15:00(LO 14:50)
月~水は17:00~19:30(LO 19:15)もOK!
定休日:日曜日

【焼鳥ダイニングの営業時間】
ディナー:17:00~23:30
定休日:日曜日

【住所】
札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんどうビル地下1階
【TEL】
011-212-1499
【食べログ】
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1045631/

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階段を降りていくと、入口の前に券売機があります。
塩の白湯(パイタン)と醤油の清湯(チンタン)を味わえます。
ワンタン、チャーシューがあり、お店の方に伺うと、ワンタンが人気のようです。

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店内は、夜はJazzが流れるダイニングになるだけあり、無機質でオシャレです。
男性・女性の一人客も多く、デート・女子会にもOK☆
カウンター席からは、ガラス越しに厨房の様子を見ることができます。

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待つ間に、こだわりの麺・スープ・調味料etcについて、記載されているものを読むのもおすすめです。

ちなみに、麺(醤油)の欄には、道産小麦「はるゆたか」と「ゆめちから」をブレンド、スープ(醤油)の欄には、新得地鶏の柄、丸鶏を使用し、旨味を最大限に引き出した地鶏スープと記載されています。

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清湯(チンタン)醤油チャーシュー 1,000円を食べました。

ブレンドされた道産小麦の麺がもっちりしていて、喉ごしもよく、スープによく絡みます。
スープも鶏のコクと旨味がしっかりとして、まろやかでおいしいです。

昔ながらの醤油ラーメンに比べると、洗練されて旨味も増しており、札幌ラーメンも進化し続けているな!と感じます。

次回は、白湯(パイタン)塩も味わいたいです。

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場所:北海道札幌市中央区北一条西2-1-3 りんどうビル B1F
アクセス:地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」31番出口徒歩約3分 さっぽろ駅(札幌市営)から411m
営業時間:ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜23:30 ランチ営業、夜10時以降入店可
プレイライフ編集部
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※ 記事の情報は取材時点でのものとなりますので、変わっている可能性があります。