移転前に絶対に食べておきたい！【築地市場・絶品グルメランキングTOP10】

築地市場のはじまりは、なんと江戸時代から。
そんな築地市場が、移転してしまうのはなんだか悲しいですよね。
ということで今回は、移転してしまう前に食べておきたい築地の絶品グルメをランキング形式で紹介していきたいと思います！

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斉藤水産では新鮮な生牡蠣を買ったその場で食べることができます！
身はとても大きく一口でいこうと思ったのですがまず口に入りきらないほど。
口に入れた瞬間ぷりぷりの牡蠣の身がとろっと溶けだします。
なかなかここまで大きくてクリーミーな牡蠣は他では味わうことができませんよ～！

味の浜藤(はまとう)は1925年創業の水産加工物を取り扱う老舗。
ショーケースには「いかレンコン」、「しそ香るチーズ天」など美味しそうな商品が並んでいます。
その中でも大人気なのが『もろこし揚げ』。
これでもかというほど入ったコーンの甘みがすり身にとっても合い、絶品なんです！！

メニューは「中華そば（700円）」のみというこだわり。
透き通ったスープは見た目はさっぱりしているようで濃厚な味わい。
メンマとネギとカイワレ、程よい脂身のチャーシューが4枚も乗っていてコスパも抜群！
朝ラーメン、皆さんも是非挑戦してみて下さいね♪

井上は、店の前に並んでいるテーブルで立ち食いをするスタイル！
立ち食いそばはよく見かけますが、立ち食いラーメンは新鮮ですよね。

この大行列から井上の大人気ぶりが分かりますね。
皆さん、朝の5時から井上のラーメンを求めて並んでいます！

化学調味料、旨味調味料を一切使っておらず、鰹節から採った出汁、砂糖、塩、本直し(甘みの強いみりんに焼酎を混ぜたもの)という築地山長のたまご焼き。
食べ歩き用に串に刺さった玉子焼き『串玉』は、なんと1本¥100というコスパの良さ！
味は「甘め」と「甘さ控えめ」があり、どちらも絶品。

店頭では同時に3つの玉子焼きを焼き上げる職人技を見ることができます♪

ここは市場ならではの海鮮を使ったおにぎりが楽しめるお店。
定番の「すじこ」や「鮭ハラス」の他に「うなぎ」や「鮭といくらの親子おにぎり」など美味しそうなおにぎりが沢山並んでいます。
どのおにぎりも新鮮な海鮮がたっぷり入っていて、これぞ贅沢なおにぎりです！

なんと朝5時から開店する丸豊。
大人気店なので行くときは行列覚悟で行きましょう！

ここ「築地さのきや」は『タイ焼き』…ならぬ『マグロ焼き』が楽しめるお店。
マグロ焼きには2種類パリパリの皮に小倉あんが詰まった「本マグロ」(¥200)、モチモチの皮に小倉あんとあんずが詰まった「中トロ」(¥220)があります。
「中トロ」を食べたのですが驚くべきは重量感！ぎっっっしり小倉あんとあんずが詰まっており気をつけてかじらないと溢れてしまうほど。
ここでしか味わえない築地ならではの絶品スイーツです。

【予約】来店　もしくは、TEL＆FAX 03-3543-3331にて 。
まぐろやき10本以上のご注文は事前に連絡をしましょう！
※受付～17:00　時間外:留守電対応 　

ホタテ、サーモン、うに、いくら、海老、まぐろ、かんぱち、、、
新鮮な魚介が７種類も入っているんです！
獲れたてで美味しい魚介が、下のごはんが見えないほどぎっしり詰まっていて、贅沢な海鮮丼♪

女子でも入りやすい白を基調にした綺麗な店内。

ここのホルモン煮は八丁味噌をベースにじっくり煮込んだ牛ホルモン。
ご飯の上にかけた濃厚なホルモンがたっぷり乗っかった「ホルモン丼」が大人気です！
口の中に入れた瞬間、ホルモンの旨味がじゅわ～っと広がり、とろけます。

ホルモン肉の鮮度にこだわり、代々受け継ぐ味を大切にしているというきつねや。
鍋いっぱいのホルモン煮込みをおじさんがご飯にかけてくれます。
このお店ではホルモン煮だけの注文はできないので、ご飯やビール等と一緒に注文しましょうね。

贅沢にムラサキウニとバフンウニがこぼれるほどたっぷり２種類乗っかったウニ丼。
日によって1種類のウニ丼の日もありますが、運が良ければこの2種類のウニが乗っかった丼が頂けます！
濃厚でとろ～っととろけるウニは、本当に絶品。
このウニの量で3000円強とは、コスパ抜群です！

ウニ以外の海鮮を味わいたい方はこちらがおすすめ。
プチプチと弾けるいくらと、濃厚なウニ、新鮮な中トロが絶妙なハーモニーを奏でます！

カキミックス定食は、牡蠣のバター焼きと牡蠣フライ。
バター焼きはかなり大ぶりの牡蠣。
ぷりっぷりで濃厚なカキに、バターの香りが加わりたまらない美味しさです！
フライも揚げたてで熱々ぷりっぷり。
タルタルソースがとっても合い、本当に贅沢な一品です。
因みに営業時間は4時〜13時までとなっているのでランチで行く際は気をつけて下さいね！

【築地市場・絶品グルメランキングＴＯＰ１０】いかがでしたか？
築地市場が移転する前に、築地グルメをまるっと食べ尽くしちゃいましょう◎