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7位 築地山長の「串玉」
ふんわりやわらか。玉子焼きの専門店の実力。
◆串玉 ¥100
化学調味料、旨味調味料を一切使っておらず、鰹節から採った出汁、砂糖、塩、本直し(甘みの強いみりんに焼酎を混ぜたもの)という築地山長のたまご焼き。
食べ歩き用に串に刺さった玉子焼き『串玉』は、なんと1本¥100というコスパの良さ!
味は「甘め」と「甘さ控えめ」があり、どちらも絶品。
◆職人技に釘づけ!
店頭では同時に3つの玉子焼きを焼き上げる職人技を見ることができます♪
6位 おにぎり屋 丸豊の「おにぎり」
海鮮たっぷり!早朝から頂く贅沢おにぎり。
◆おにぎり ¥195~
ここは市場ならではの海鮮を使ったおにぎりが楽しめるお店。
定番の「すじこ」や「鮭ハラス」の他に「うなぎ」や「鮭といくらの親子おにぎり」など美味しそうなおにぎりが沢山並んでいます。
どのおにぎりも新鮮な海鮮がたっぷり入っていて、これぞ贅沢なおにぎりです!
◆朝5時オープン!行列は覚悟して。
なんと朝5時から開店する丸豊。
大人気店なので行くときは行列覚悟で行きましょう!
5位 さのきやの「中トロ」
築地ならでは!スイーツの中トロ。
◆中トロ ¥220
ここ「築地さのきや」は『タイ焼き』…ならぬ『マグロ焼き』が楽しめるお店。
マグロ焼きには2種類パリパリの皮に小倉あんが詰まった「本マグロ」(¥200)、モチモチの皮に小倉あんとあんずが詰まった「中トロ」(¥220)があります。
「中トロ」を食べたのですが驚くべきは重量感!ぎっっっしり小倉あんとあんずが詰まっており気をつけてかじらないと溢れてしまうほど。
ここでしか味わえない築地ならではの絶品スイーツです。
◆予約もできます
【予約】来店 もしくは、TEL&FAX 03-3543-3331にて 。
まぐろやき10本以上のご注文は事前に連絡をしましょう!
※受付~17:00 時間外:留守電対応
4位 築地 虎杖 裏店の「海鮮丼ランチ」
新鮮な海鮮をリーズナブルに!
◆海鮮丼 ¥1,580
ホタテ、サーモン、うに、いくら、海老、まぐろ、かんぱち、、、
新鮮な魚介が7種類も入っているんです!
獲れたてで美味しい魚介が、下のごはんが見えないほどぎっしり詰まっていて、贅沢な海鮮丼♪
◆清潔で綺麗な店内
女子でも入りやすい白を基調にした綺麗な店内。
もうじき、築地市場が豊洲に移転してしまいますね。ということで今回は、移転前に食べたい築地市場の絶品グルメを厳選しPLAYLIFE編集部がランキングでまとめました。
朝ごはんに最適な絶品おにぎりや食べログ高評価の海鮮丼ランチ、たまご焼きなどの食べ歩きグルメなど、幅広く紹介していきます。築地市場は、築地市場駅からすぐなのでアクセスも抜群!
さあ、移転前に築地のグルメをまるっと食べ尽くしちゃおう!