秋は焼肉の季節!

よろにく

霜降り系部位の中でも、最もサシが多いのがザブトン
肉独特の脂にくどさがなく、カルビなどに比べても、特に肉の旨みが際立っている部位
秋といえば、食欲が湧いてくる季節、肌寒い季節には焼肉はもってこいだ。
肉好きには一度は行って欲しい、東京都内の名店を紹介する。

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1.恵比寿・うしごろ【4,500円〜】

かなりレアめに焼いてくれる、ザブトンのすき焼きが美味

恵比寿駅西口から1分の好立地にあるお店。
このお店の人気メニューが「ザブトンのすき焼き」だ。
ザブトンは、かなりレアめに焼かれている。

うしごろ 貫 恵比寿本店
うしごろ 貫 恵比寿本店
うしごろ 貫 恵比寿本店
うしごろ 貫 恵比寿本店

溶き卵にくぐらせて食べてみよう。
霜降り肉のまろやかさと卵のとろみが絡み合い、たまらない柔らかさに包まれる。
くせになってしまいそうだ。
4,500円から楽しめるコースもあるので、試してみてはいかがだろう。

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うしごろ 貫 恵比寿本店は下の赤いボタンから予約できます。
うしごろ 貫 恵比寿本店
場所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 1F
アクセス:JR・日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分 恵比寿駅から92m
営業時間:17:00〜24:00(LO23:00) 年中無休 WEB予約は24時間受付ております 夜10時以降入店可、日曜営業
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2.末広町 生粋(なまいき)【5,000円〜】

焼肉の名店「よろにく」系列のお店、食べログ4超え!

末広町駅から徒歩1分とかからない隠れ家的スポット。
このお店でも「ザブトンのすき焼き」が提供される。
オーダーするなら8割以上の人が選ぶ【5,000円】コースにしよう。

生粋
生粋
生粋
生粋

もう一つのお店の特徴として、お店の人が肉をすべて丁寧に焼いてくれるのだ。
他にも、赤身のお刺身、ハツ・赤身・タン昆布、ブルスケッタ、つちのこと呼ばれるオリジナルの部位も食べられる。シルクロースも絶品だ。
〆にはそうめん、かき氷(数種類から選べる)が提供される。
満足のいく量でこの値段。かなりお得感を感じずにはいられない。

生粋
場所:東京都千代田区外神田6-14-7 2F
アクセス:銀座線 末広町 徒歩0分千代田線 湯島 徒歩3分大江戸線 上野御徒町 徒歩5分日比谷線 仲御徒町 徒歩5分JR 秋葉原 徒歩7分JR 御徒町 徒歩4分JR 上野 徒歩10分 末広町駅から77m
営業時間:17:00〜24:00(L.O.23:00) 夜10時以降入店可、日曜営業

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3.池袋・富士見台駅 焼肉問屋 牛蔵【4,000円〜】

予約が取りにくいことで有名、食べログ3.84と好評価

西武池袋線・富士見台駅から徒歩1分にある。
牛蔵は、都内のコスパランキングで1位と称される。
というのも、安いものは600円から、高いものでも1200円まで。
殆どが1000円未満で提供されるからだ。
ソフトドリンクは100円、一番高いビールも400円と破格だが味は保証する。
もちろんザブトンも食べられるぞ。

焼肉問屋 牛蔵
焼肉問屋 牛蔵
焼肉問屋 牛蔵

【ぜひ一度食べて欲しいメニューはこれだ】
しんしん、マキ、リブロース、ざぶとん、ミスジ、上タン塩、カイミノ、サーロイン
これだけ頼んでも1人4500円もかからないのだから驚きだ。
ここだけの牛蔵予約のコツを教えよう。
●1ヶ月後までの予約は電話で可能。なかなか電話が繋がらない場合は、
・当日オープンから並ぶ。
・土日の朝から並び、夜の予約を取る。
●予約の際、必ず希少部位等の予約をして、取り置きしてもらうのも必須。
●次回の予約は来店時に取るととりやすい。

焼肉問屋 牛蔵
場所:東京都練馬区貫井3-10-2 コイケビル 2F
アクセス:西武池袋線富士見台駅北口 徒歩30秒 富士見台駅から74m
営業時間:[月〜金] 17:00〜24:00(L.O.23:30) [土・日・祝] 16:15〜24:00(L.O.23:30) 夜10時以降入店可、日曜営業

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