【ドミニクアンセルベーカリー】やっぱり一度は行きたい！NY発の大人気ベーカリーの人気スイーツ6選！

ドミニクアンセルベーカリーはニューヨークで大人気のペイストリーショップ。　2011年にオープンし、2015年に日本に上陸しました。

さまざまな人気スイーツがありますが、中でも「ドミニクアンセルベーカリー」のペイストリー・スイーツは日本でも常に大人気！

美味しさに加えて見た目のインパクトもかなりあるので、写真好きにもたまらないメニューばかり。
そして、6～8週間で新商品が発売されるので、ドミニクは流行好きには放っておけないお店なんです！

パリやニューヨークに店舗があり、世界のお客様から愛されているお店です。日本にも表参道や銀座に店舗があります。店舗の中でスイーツをいただくこともできますし、お持ち帰りをすることもできます。

ドミニクアンセルベーカリーで買い求められるスイーツ・ペイストリーは、ペイストリー・シェフ、ドミニク・アンセルが考案したもの。

シェフ・ドミニク・アンセルはベーカリーを立ち上げる前、老舗フランス料理店・ダニエルでペイストリーシェフを務めていました。起業してからも、ジェェームス・ビアード・アワードというアメリカの食の祭典で賞を獲得するような有名なシェフなんです。

また、全米トップペイストリーシェフ10人に選ばれるほどの実力派。

「一つの素晴らしい創造が新たな創造を止めてしまわない様に、常にどんどん新しい創造をしていく事」というシェフ・ドミニクの発言の通り、次から次に私たちを楽しませてくれるメニューを提示してくれます。

そんなシェフの期間限定の商品や、日本でしか食べられない商品も発売されています。ニューヨークで大人気の、ニューヨーカーを唸らせるペイストリーを食べに行きましょう♪

東京メトロ銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」
JR「有楽町駅」(中央口・銀座出口)より徒歩約9分

【営業時間】
ランチ　12:00～13:30(LO) 15:30 close
ディナー　18:00～20:30(LO)

東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」出口A1より 徒歩5分
東京メトロ千代田線・副都心線「明治神宮前(原宿)駅」 出口4より 徒歩6分

【営業時間】10:00～19:00

と両店舗とも各駅の出口、徒歩10分以内でアクセスが良好◎住所をメモしおくといいかもしれません。

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まず最初に紹介するのは、ぱっと見はただのドーナツに見えますが…違うんです！こちらはクロワッサンとドーナッツを組み合わせたハイブリットスイーツ、クロナッツです。

クロックナッツはドミニクを代表するペイストリーで、タイム誌では「2013年の最も優れた発明品25」に選出されています。

クロナッツは2013年5月10日に本場ニューヨークで登場すると、その人気はたちまち世界中に広がり、デザート史上最多の口コミを生み出したペイストリー。2013年に登場し随分と経ちますがいまだに人気の商品です！

クロワッサン生地を揚げただけの単純なものではありません。
何層にも重ねたクロワッサン風の生地（ドミニク・アンセル秘伝のレシピ）を使用しているそうです。

毎月、その月限定の新しいフレーバーが！さまざまなアイディアでアレンジされ、どのフレーバーも見逃すことができません。
ちなみに、

とても人気の商品なので午前中に売り切れてしまうこともあります。さすがはタイムズ誌に選出されたペイストリー！

平日だとすごく行列ができる！ということはあまりありませんが、確実に購入したいのならオープンと同時か、早めにお店に足を運ぶののがいいでしょう。

新作の情報に関しては公式HPをみてみてくださいね。

こちらの商品は、おやつの定番であるクッキーとミルクからインスピレーションを受けた、キュートなスイーツクッキーショットです♡
このショットグラスは、ソフトでしっとりしたチョコチップクッキーなんです。

温かいクッキーのグラスにバニラ風味の冷たいフレッシュミルクを注いでいただきます。新食感のスイーツでまさにハイブリッドスイーツ◎

はじめはさっくりとしたクッキーも、最後はしっとりするので二つの食感を楽しめます。

ちなみにこのクッキーショットは、15時から販売開始です。
午前と午後で二階ならんで、二つの商品を食べてみるのも良いかもですね。

次に紹介するのは、じわじわと人気が広がっているフローズン スモアです。2014年にクロナッツに次ぐスイーツとして登場した商品です。

バニラアイスにチョコレートのフレークがまぶされていて、それをハチミツ風味のマシュマロで包んでいます。ハイブリッドスイーツです！

焼く前はこんなに白いんです！

スモークした木の枝は、本物です。
オーダーを受けてからバーナーで焦げ目を付けていきます。

店員さんが説明しながら焼いてくれるので楽しいです♪
良い香りが広がり、食欲をそそります。

一口食べてみると、バニラアイスとチョコレートのフレークが見えてきます。
外側は温かいのに、中は冷たいアイスクリームで本当に美味しいです！
マシュマロが溶けて、トロ～っとなる感じもたまらない！

次に紹介するのも、大人気のDKAという商品です。
意味は、「ドミニクのクイニーアマン」で、頭文字をとってDKAになりました。

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子をベースにしたオリジナルスイーツで、ドミニクの一番のお気に入り商品なんだとか♪甘さ控えめなので甘いのが苦手な方におすすめです。

大粒の塩が控えめにきかされていて、バターの風味が一層楽しめるメニューです。

シェフのこだわりが詰まった1品！

こちらは、見た目の通り、おにぎり（Onigiri soft serve）という商品です。
ライス味のアイスクリームを、海苔が香るシェル（コーン）で挟んでいる珍しいスイーツ。
アイスクリームの周りをライスパフで包み込み、サクサクの食感も楽しめるようメニューです。

こちらは日本店限定なので、NYにはありません！

そのままお米の味がするわけではなく、とっても甘くて濃厚。
そしてなんと、上に乗っている赤いのは梅ジャム。
少し酸味の残った、さっぱり味のジャムです。

とうもろこしの旨味をギュッと閉じ込めた、斬新なソフトクリームです。

ドミニク・アンセルが来日した際、みずみずしい新鮮なスイートコーンの甘みと香ばしさに魅了されたことから誕生したそう。

見た目といい、味といいニュージェネレーションのアイス！毎回「どんなコンセプトやねん！」とつっこみたくなるような斬新なアイディアのスイーツを見せてくれますね。

重くずっしりしていて、油断すると滑って手から落とすので注意！
まずは上のソフトクリームからいただきます。
とうもろこし味のソフトクリームで、とっても濃厚な味なんですね。
甘じょっぱくて、甘いのが苦手な人にもおすすめ。

そしてとうもろこしの実の部分も、サッパリしていて食べやすいです。
この焼きとうもろこしはバターと醤油を使って焼いているので、香ばしくて美味しいです！

ソフトサーブ（ソフトクリーム）の部分を食べ終わったら、チョコレートが軸に刺さっていました。
ソフトサーブの部分が溶けて落ちないように、芯にチョコレートを刺しているみたいです。

「ドミニクアンセルベーカリー」はテイクアウト、カフェ利用、レストラン利用が可能です。

一階は誰でも使える席ですが、満席だと空くまで待たなくてはいけません。土日には行列ができることも…。

タイミングよく席が空くことも多いですが、休日だとそうはいかないかもしれません。そんな時におすすめなのが、二階にあるレストランです。

二階は、ワンドリンクオーダー+チャージ10％が掛かってしまいますが、
席についたまま注文ができるというメリットもあります。
そして何より、一階と比べて断然空いていてゆっくりできます！

席が空いているか不安な人は店舗ににお問い合わせを。

一階で食べるよりはお金が掛かってしまいますが…
白を基調としたおしゃれな店内では、優雅なティータイムを過ごすことができます。

一階では、二人～四人向けの席が多いですが、二階だともっと大人数でも大丈夫。
遠方から団体で観光に来ても、二階なら安心です！

そのほか銀座店ではお魚料理やお肉料理などがっつりご飯を食べることもできます。リッチなランチに利用してもいいかも。

ドミニクのドーナツやスイーツをおうちに届けてくれるサービスも！

HPから注文することができます。自分のおうちにはもちろん、プレゼントで大切な人のおうちにドミニクの味を届けてみては？

いかがでしたか？
オープンから一年以上経つにも関わらず、メディアで引っ張りだこの人気店です。
平日でも並ぶ人気店ですが、行く価値アリです！
今後の新作スイーツも楽しみですね！
ぜひ機会があったら、行ってみてくださいね♪

【2016年上半期】メディアで紹介された、都内の人気スイーツ大特集！
話題のスイーツがメディアで取り上げられ、SNS上でも賑わいを見せています。
何度も紹介されている定番の人気店もあれば、あまり知られていなかったお店もありますが、 やっぱりどのお店も気になるし、一度は行ってみたいですよね♪
もちろん、「ドミニクアンセルベーカリー」も入っていますよ。