味噌を炙るという新発想!「真武咲弥」の 炙り味噌ラーメン

炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店

炙り味噌ラーメン ¥820
スープは、中華鍋でじっくりと焼いた味噌と合わせた特製の味噌スープ
麺は、札幌から毎日仕入れるという特注の「熟成中太玉子ちぢれ麺」を使用
非常に香ばしい香りで、食欲そそられます!
渋谷ラーメン10選にも選ばれた至高の一品。

炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 渋谷店
場所:東京都渋谷区道玄坂2-10-3
アクセス:京王井の頭線 渋谷駅JR山手線他、渋谷駅東急東横線・田園都市線 渋谷駅東京メトロ半蔵門線・銀座線・副都心線 渋谷駅 神泉駅から286m
営業時間:[月〜木] 11:00〜翌5:00(l.o.4:45) [金〜土] 11:00〜翌7:00(l.o.6:45) [日] 11:00〜翌2:00(l.o.1:45) ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

雪が降り積もったかの様なラーメン!? 「山手ラーメン」の ゆきラーメン

山手ラーメン

ゆきラーメン ¥600
とんこつスープをベースとしていて、たくさん背脂が入っています!
背脂は少し甘く、ニンニクの香りも引き立っています!コシがある細い黄麺!麺とスープの相性は抜群でした!
背油、ニンニク、塩っ気やコシのある麺といい、全てがマッチしている絶品です。

山手ラーメン
場所:東京都渋谷区富ケ谷2-21-7 渋谷パレス 101
アクセス:井の頭線「駒場東大前」下車東大の構内を突っ切り、大通りに出たら左に進むとあります。山手通りのすぐ近くです。 駒場東大前駅から447m
営業時間:[月〜土] 11:30〜翌03:00 [日・日] 11:30〜翌01:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

渋谷一美味しい塩ラーメン、ここにあり! 「風来居」の しおらーめん

風来居 渋谷店

しおらーめん ¥770
店名は俳人・種田山頭火の庵の名前に由来しており、ラーメンの名店【山頭火】の流れを汲む『しおらーめん』が人気のお店です。
スープの決め手は、鮮度の高い豚骨。鱈の身と香味野菜を加え、二日間じっくり煮込まれたスープはまろやかでとっても口当たりが良いんです。
そのラーメンを一言で形容するならば、「白銀のラーメン」

風来居 渋谷店
場所:東京都渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 1F
アクセス:JR各線 渋谷駅 徒歩6分 京王井の頭線 神泉駅 徒歩5分 渋谷駅を降り、文化村オーチャードホールの方向へ直進。文化村の左わきを入り、20mほど歩いた右手。 神泉駅から337m
営業時間:11:00〜23:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

思わず飲み干してしまう豚骨スープ 「麺の坊 砦」の 砦らあめん

麺の坊 砦

砦らあめん ¥720に加えて「海苔と半熟玉子」をトッピングして¥880
麺は細麺と太麺から選べるのですが豚骨ラーメンということでやはり細麺を選びました。
スープはきめ細かい感じの白濁した豚骨スープです。
濃厚なのに、それでいてしつこくない。
最後まで飲み干せる豚骨スープは本当に美味しかったです^ ^

麺の坊 砦
場所:東京都渋谷区神泉町20-23
アクセス:京王井の頭線【神泉駅】徒歩3分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩12分JR山手線【渋谷駅】ハチ公口 徒歩14分 神泉駅から198m
営業時間:11:00〜翌3:00(L.O.翌2:40) ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

透き通るラーメン! 「俺流塩らーめん 渋谷本店」の 塩ラーメン

俺流塩らーめん 渋谷本店

塩らーめん ¥670
透き通ったスープに細めのストレート麺。
つるつるした感じです。
塩味でさっぱりしているのにどこかコクがあって、その口当たりの良さにすぐに食べ切ることが出来てしまいました。

俺流塩らーめん 渋谷本店
場所:東京都渋谷区道玄坂1-22-8 朝日屋ビル1F
アクセス:京王井の頭線【神泉駅】徒歩4分京王井の頭線【渋谷駅】徒歩5分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩7分JR山手線・埼京線【渋谷駅】徒歩8分東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩9分 神泉駅から211m
営業時間:11:00〜翌6:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

渋谷駅から徒歩3分!駅近に加えて食べログの評価も3.5以上の店! 「麺屋武蔵 武骨外伝」の 正統派ラーメン

麺屋武蔵 武骨外伝

ラーメン ¥850
やや濁りのあるスープは動物系に魚介を強めに効かせたタイプで、比較的サラッとしています。
麺は中太ストレートで、ツルツルとした麺肌でモチモチ感と強いコシがあります。
一見、濃い感じに見えますが食べてみるとこれが箸が止まらなくなってしまうんです!
絶妙な汁と麺の組み合わせはまさに絶品。

麺屋武蔵 武骨外伝
場所:東京都渋谷区道玄坂2-8-5
アクセス:京王井の頭線【渋谷駅】西口 徒歩2分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】2番出口より徒歩4分JR山手線他【渋谷駅】徒歩5分東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩5分東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩7分 渋谷駅から365m
営業時間:11:30〜22:30(早仕舞いあり) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

番外編・つけ麺 ラーメン通たちも絶賛! 「道玄坂 マンモス」の 濃厚つけ麺

道玄坂 マンモス

濃厚つけ麺 ¥800
麺は胚芽入りという事で少々茶色掛かった色合いです。
つけ汁はドロっとした魚介豚骨ですが、塩分は濃すぎずちょうど良い感じ。
胚芽の良さを出しながらもくどさが無く食べやすい麺と、濃いめのつけ汁は相性抜群!
スープのとろみが麺に良く絡んで本当に美味しいですよ^ ^

道玄坂 マンモス
場所:東京都渋谷区道玄坂2-10-1
アクセス:京王井の頭線【渋谷駅】アベニュー口 徒歩3分東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線【渋谷駅】徒歩5分JR山手線他【渋谷駅】徒歩7分東京メトロ銀座線【渋谷駅】徒歩7分東京メトロ副都心線、東急東横線【渋谷駅】徒歩9分 神泉駅から268m
営業時間:[月〜金] 11:30〜16:00/17:30〜23:00 [土・日・祝] 11:30〜22:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業