えびに命を注ぐ店 「えびそば 一幻 新宿店」の えびそば

えびみそ(あじわい・極太麺) ¥780
麺は細麺か太麺、ベースは味噌、しお、醤油を選ぶことが出来ます。
更に、味はそのまま(エビのみ)、ほどほど(エビ+とんこつ)、あじわい(エビ+とんこつをもっと)と言った感じに分かれます。
一口食べれば、口の中いっぱいにえびの香りが広がります!
えびが好きな人、そうでない人も。その味わいの深さに驚くことでしょう。

【営業時間】11:00~23:00(22:45L.O.)
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13163054/

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食べログTOP5000にランクイン、驚異の評価3.6オーバー!! 「麺屋海神」の あら炊き塩らぁめん

あら炊き塩らぁめん ¥800
毎日仕入れる新鮮な魚のアラを一度火で炙り、丹念に炊き上げてとるダシには魚介の旨味が凝縮されています。
入荷する魚は毎回違うので、日ごとに変わるスープの味を楽しむことができるのが魅力。
普通に食べに行くのはもちろん、飲んだ後にもやさしく胃に染み渡る一杯。
新宿に来たらこれを食べるしかないですね。

【営業時間】[月~土]11:00~15:00、16:30~23:30[日]11:00~23:00
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13045287/

新宿西口思い出横丁にある昔ながらのラーメンは、優しい味。 「岐阜屋」の 醤油ラーメン

ラーメン(並) ¥420
一杯¥420というかなりのお手頃価格。
赤提灯があちこちで灯されている新宿西口思い出横丁にあるこちらのお店は風情たっぷりで、昔なつかしい雰囲気を放っています。
鶏がらベースの醤油味というとってもシンプルなラーメン。
昔懐かしの優しい味が口いっぱいに広がります。
ノスタルジックな一杯です。

【営業時間】[月~木・日]9:00~翌1:00[金・土]9:00~翌2:00
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000757/

まるで漫画のタイトルのような店名。新宿の超人気ラーメン店 「俺の空 新宿店」の 掛け豚そば

掛け豚そば ¥800
スープは魚介豚骨ですが、口当たりはさっぱりしていてとっても食べやすいです。
麺は細麺です。
ほぐされた豚肉が味にアクセントを加えてくれるので、食べていて飽きが来ません。
スープ、麺、豚肉が絶妙にマッチした一杯です。

【営業時間】11:00~22:30
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13156913/

食べログTOP5000にランクイン!超絶品すごい煮干しラーメン 「ラーメン 凪 新宿煮干」の すごい煮干ラーメン

すごい煮干ラーメン ¥820
20種類以上の煮干と貴重な煮干を一杯以上60グラム以上も使用した濃厚煮干味。
そのスープを口にした途端、「すごい煮干!!」と言いたくなってしまう程の味わいです。
食感が堪らない極太手揉みちぢれ麺なので、濃厚なスープと非常に良く絡まります。

【営業時間】24時間営業無休
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13054766/

食べログTOP5000にランクイン!昔ながらのつけ麺は伝統の超絶品! 「満来」の ざるラーメン

ざるラーメン ¥1000
つけ汁は少し酸味のきいたサッパリとした味で、口当たりはかなり良いです。
「昔ながらの味」と表現するのが一番正しいかもしれません。
麺は柔らかめです。
大盛りであることでも結構有名なのですが、しつこい味ではなく、つけ汁の中のメンマや特製チャーシューのおかげで全く飽きが来ることなく最後まで食べることが出来ると思います!

【営業時間】11:00~23:00
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000808/

食べログTOP5000にランクイン!評価は驚異の3.72!! 「風雲児」の 魚介豚骨系つけめん

つけめん ¥750
行列が出来ているのは日常茶飯事。そんな超人気のお店です。
魚介豚骨系のつけ汁に魚粉を混ぜると更に深い味わいに!
非常に濃厚な味なので、薄味好きの方には向かないかもしれません。
つけ汁の中にはトロトロに煮込まれたチャーシューやメンマなどの具材があり、それもかなり美味しいです。
麺は中太でちょうど良い噛みごたえがあり、スープに良く絡むんです!
店員さん達の接客態度がとても良いことでも評判で、何回も来たくなる、そんなお店です。

【営業時間】11:00~15:00/17:00~21:00(売り切れ次第終了)
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044091/

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