品川区代表ラーメン・食べログTOP5000ランクイン!「維新」の 醤油ラーメン
醤油ラーメン ¥750
黄金色にかがやくスープはあっさりとした醤油味。
チャーシュー3枚、ワンタン3つと煮卵が入っています。
麺はラーメンにしてはめずらしく平打ちの細麺で新食感!
さっぱりしていながらもしっかり味は付いていて、大満足の味でした。
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千代田区代表ラーメン・食べログTOP5000ランクイン!「ソラノイロ」の ベジソバ
ベジソバ ¥800
2014-2015の「東京 ラーメン・オブ・ザ・イヤー」を受賞したこのお店、ラーメンと野菜が融合したヘルシーかつ新しいラーメンを提供してくれます。
麺は米粉のもの、パブリカ入り平麺の二種類から選べるようになっています。
具は野菜たっぷり!そしてなんと、スープも野菜からとられているのです!!
濃厚な野菜の味。食べているだけでドンドン健康になっていく気がします^ ^
板橋区代表ラーメン・食べログTOP5000ランクイン!「麺処さとう」の 濃厚魚介豚骨味玉らーめん
濃厚魚介豚骨味玉らーめん ¥850
板橋、本蓮沼駅からスキップ3歩でいけてしまうこのお店は、麺、タレ、スープすべてを手作りにこだわっています。
部位、調理の違う三種のチャーシューやワインで香り付けした味玉などトッピングもかなりのこだわりっぷり。
もちもちの太麺と濃厚な魚介豚骨のスープが絡まってとっても美味しいです!
学生街代表ラーメン・食べログTOP5000ランクイン!「鶏そば 三歩一」の 鶏そば
鶏そば ¥730
透き通ったスープは鶏をベースにとったもの。
食べ進めると、細かく刻まれた青ネギと細く長い白髪ネギの二種類のネギが麺と絡み合って、味や食感に幅を持たせてくれます!
鶏と豚、2種類のチャーシューもよく煮込まれていて本当に美味しいです。
最後までさっぱりと食べることが出来る一杯です。
新宿区代表ラーメン・食べログTOP5000ランクイン!「ラーメン 凪 新宿煮干」の すごい煮干ラーメン
すごい煮干ラーメン ¥820
20種類以上の煮干と貴重な煮干を一杯以上60グラム以上も使用した濃厚煮干味。
そのスープを口にした途端、「すごい煮干!!」と言いたくなってしまう程の味わいです。
食感が堪らない極太手揉みちぢれ麺なので、濃厚なスープと非常に良く絡まります。
新宿区代表ラーメン2・食べログTOP5000ランクイン!「風雲児」の 魚介豚骨系つけめん
つけめん ¥750
行列が出来ているのは日常茶飯事。そんな超人気のお店です。
魚介豚骨系のつけ汁に魚粉を混ぜると更に深い味わいに!
非常に濃厚な味なので、薄味好きの方には向かないかもしれません。
つけ汁の中にはトロトロに煮込まれたチャーシューやメンマなどの具材があり、それもかなり美味しいです。
麺は中太でちょうど良い噛みごたえがあり、スープに良く絡むんです!
店員さん達の接客態度がとても良いことでも評判で、何回も来たくなる、そんなお店です。
吉祥寺代表ラーメン・食べログTOP5000ランクイン!「つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店」の ベジタブルポタージュスープのつけ麺
ベジタブルポタージュスープのつけ麺 ¥800
このお店では、“国産小麦麺”“太モチモチ麺”“極太胚芽麺”の3種類の中から麺を選ぶことが出来ます。
この中で特にオススメなのが“極太胚芽麺”です。栄養価が高く、何と言ってもこの麺のモチモチな食感が病みつきになりますよ!
スープは鶏ガラと豚骨に数種類の魚介だしと野菜のペーストを合わせたトリプル出汁で、とろりと濃厚です。
野菜のペーストがある分、しつこさがなく非常に楽に食べ切ることが出来る一杯です。
大満足出来ること間違い無し!
【営業時間】[月〜金]11:00~16:00、17:30~22:00(L.O.)[土・日・祝]11:00~22:00(L.O.)※スープ切れ次第終了
【食べログ】http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13104794/
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