⑤11/4@恵比寿 NYタイムズが世界一と称したお肉屋○
ユーゴ・デノワイエ
代官山駅から徒歩5分。
そこにこのお店は待ち構えていました。その名も「ユーゴ・デノワイエ」。世界一の肉屋という意味です。
ランチセットは2500円。注目度が高く、連日満席となっているくらい人気です。
1階ではお肉が販売されているので、お家に帰っても美味しいお肉が食べられます。嬉しいですね!
メインのお肉は直接見て選ぶことができます。
なんだかあまり聞いたことのないお肉がずらり。。。
種類が豊富で、見ているだけでも幸せな気分になりますよ〜!
見てください、これ!
「ユーゴの牛肉タルタル肉」というのですが、徹底した品質管理のもと、特別に許可された生肉なんです。なんと貴重なんでしょう!口の中でお肉がとろけてしまいます。。。
ちなみにお肉の付け合わせにぴったりなのは、「根セロリのピューレ」。食感がふわふわで、しっかりとセロリの味がします。
フランス産のリムーザン牛。日本ではなかなか珍しいです。お肉がすごく柔らかくて美味しいです。
ほっぺたが落ちるので注意してください!←ほんとです。笑
⑥11/13@明治神宮外苑内 NYで大人気のハンバーガー屋○
Shake Shack
ニューヨーク発、世界9カ国で73店舗を展開するハンバーガー店「Shake Shack」がついに日本に上陸。明治神宮外苑内にオープンしました。Shack Shackは健康的に飼育されたアンガスビーフ100%を使用しており、素材や美味しさにこだわっているのが特徴です。
季節柄、夜になるとライトアップされてとてもきれいです!
ニューヨークのマディソンスクエアパークにある1号店をルーツに、自然豊かな周辺環境を最大限に活用したようです。木を基調としており、どこか異国の雰囲気が感じられます。テラス席もあり、イチョウ並木に囲まれながらゆったり過ごせます^^
アメリカ風のメニュー。
日本限定のメニューもありますよ〜!それが何かは行ってからのお楽しみ!笑
バーガーは意外にもシンプルで素材の味を楽しめます。薄口ソースの味がパテの味を引き立て、とても美味しいです!
⑦12/17@銀座 ムース食を使用した食事を楽しめるビュッフェ○
nu dish Mousse Deli & Café
銀座駅から徒歩2分、東銀座駅からは1分のところにあるこちらのお店。
ここではムース食を使用した食事が楽しめるのです。
さて、「ムース食」ってご存知ですか?
もともとは病院・福祉施設で噛む・飲むことが困難な方に向けて日清食品が開発したもので、素材をムース状にしています。これが、ユニバーサルデザインフードとしてどんな方でも楽しめるように提供し始めたのがこちらのお店です!
このお店では、ドリンクセットで1200円のビュッフェが楽しめます。ビュッフェといっても、食べ放題というわけではなく、好きな主食、冷菜、温菜などを自分でお皿に盛りあわせるというものです。
じゃじゃーん!盛り付けたのがこちらです。おしゃれでしょ。笑
ランチとディナータイムで種類が違います。ランチ行ったからもういいや。。。ではなく、ディナーにもぜひ行ってみてください〜♪
【HP】http://www.nu-dish.com
いかがでしたか?今年後半にオープンしたお店はこれ以外にも多々ありますが、ぜひ訪れてみてくださいね♪
2015年下半期に都内にオープンしたお店をまとめました。ここにまとめたものは、どれも奇抜なものばかりです。ぜひマニアックな世界をお楽しみください。