そもそもタピオカの原料って何か知ってる?

ミスター・ティー・カフェ(カカアコ) Mr. Tea Cafe - Kakaako

台湾でお馴染みのタピオカドリンク
可愛らしい見た目ともちもちした食感がクセになるタピオカ♡タピオカは今ではすっかりスイーツの定番のひとつとなり、女性に大人気!

そんなタピオカ、原料が何かご存知ですか?
タピオカの原料は「キャッサバ」というイモのでんぷんで、原産地は南米です。それを丸めて加工したものが「タピオカパール」です。

日本でもたくさんのタピオカドリンク専門店が続々とオープンしています。
今ちょっとしたブームになっている「タピオカドリンク」を楽しめる都内の専門店を16店ご紹介します。

ニューオープン!今話題のタピオカドリンク専門店

1. 台湾甜商店 表参道旗艦店

作りたての生タピオカドリンクと台湾スイーツを一緒に楽しめるドリンク♡

台湾甜商店 表参道旗艦店

作りたての生タピオカを使ったドリンクと、台湾スイーツを手軽に楽しめる「台湾甜商店」の旗艦店が、タピオカ激戦区の表参道にオープンしました!

明治神宮前から徒歩3分ほどでアクセス抜群です。
都内のタピオカドリンク店の中では比較的空いていて、待ち時間なく購入できますよ♪

台湾甜商店 表参道旗艦店

店内には台湾を感じられるイートインスペースが♡

お冷の代わりに、台湾の本場のお茶が無料で提供されています。

台湾甜商店 表参道旗艦店

ミルクティーベースのほか、スムージーやミルク・豆乳・ラッシーと、バリエーションが豊富です。
お茶の風味を濃厚に感じられるスムージーは夏におすすめ!

全商品ドリンク生タピオカ入りで、豆花や芋圓、仙草など、台湾スイーツがトッピングできます!

こちらは、キャラメルミルクティー(490円)に、タロイモとさつま芋で作られたお団子「小芋圓」をトッピング(+100円)。カラフルでかわいいです♡
小芋圓はタピオカほどの粒なので、ストローで一緒に吸って食べられます。

タピオカのもちもち食感に、芋圓のほんのり甘いもちもち食感がプラスされて、口の中はもちもちパラダイス♡
これまでと一味違うタピオカを楽しんでみたい方におすすめです!

台湾甜商店 表参道旗艦店
場所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-3-5
アクセス:明治神宮前駅から196m
営業時間:[月~金] 11:00~22:00 [土・日・祝] 10:00~22:00(L.O.21:30)

2. TP TEA (ティーピーティー)

春水堂がプロデュースするテイクアウト専門ティースタンド!

TP TEA(ティーピーティー)

タピオカミルクティー発祥のお店、「春水堂」がプロデュースするテイクアウト専門ティースタンド「TP TEA(ティーピーティー)」が7月20日、ニュウマン新宿のエキナカにオープンしました!

TP TEA(ティーピーティー)

厳選された高品質な茶葉や、タピオカを使った50種類以上のティードリンクが楽しめます。
イートインスペースでは麻辣湯が食べられるので、タピオカドリンクと一緒に台湾の味も一緒にいかがでしょうか♪

TP TEA(ティーピーティー)

タピオカ翡翠ジャスミンティー(486円)はちょっとほろ苦い大人の味。
ほんのり甘くてもちもちのタピオカとの相性ばっちりです♪
TP TEAのドリンクは数多くの試験をパスした「バリスタ」のみが作れる特別なドリンクです。一杯一杯丁寧に作られた味をじっくり味わってみてください!

また、日本初登場の「タピオカミルクティーソフトクリーム」も食べられます!もちもちのタピオカがたっぷり乗ったなめらかなソフトクリーム他では味わえないので、ぜひ食べてみてください♡

TP TEA(ティーピーティー)
場所:東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-55 ニュウマン新宿店2F エキナカ
アクセス:新宿駅新南口直結
営業時間:平日8時~22時 (土日祝8時~21時30分)

3. 宣喜茶 (センキチャ)

岩塩チーズクリームとタピオカがコラボ!

宣喜茶

池袋駅から徒歩8分程。
ゆるいキャラクターの看板がとても可愛い、ポップな台湾茶専門店が池袋にオープンしました!
路地裏にあるにもかかわらず、お客さんで賑わっています。

宣喜茶

ついにタピオカドリンクにも岩塩チーズとコラボしました‼︎
こちらは抹茶ミルクティー(岩塩チーズクリーム)+タピオカトッピング(600円)。
タピオカのもちもち食感と甘じょっぱい岩塩チーズクリーム、合います◎これはクセになります♡

甘さは30%(控えめ)、60%(普通)、90%(甘め)に調整できます。
ベースが甘さ控えめなので、甘党の方は90%でお願いしみてください♪

宣喜茶

店内にはフォトスポットがあるので、記念にお気に入りの一枚をどうぞ♪

23時までオープンしているので、ディープな池袋をタピオカドリンクと共に楽しんでみてください。

宣喜茶
場所:東京都豊島区池袋2丁目42−9
アクセス:池袋駅西口から徒歩7分
営業時間:11:00~23:00

4. 珍珠堂

タピオカの量に驚愕!

珍珠堂(ちんじゅどう)表参道店

明治神宮駅から徒歩2分のところにあるタピオカ屋。外観は台湾の屋台のよう。 イートインスペースはありません。

このタピオカ屋のおすすめポイントは、大粒のタピオカ容器の1/3まで入っていること!心ゆくまでタピオカを楽しめます。

珍珠堂(ちんじゅどう)表参道店

種類はミルクティー系や、すっきりとしたフルーツ系のティーベースのものがいくつかあります。

時間帯は、平日の昼間は混んでいないので、おすすめです。まるで、本場・台湾に来た気分でタピオカドリンクを楽しみましょう♪

珍珠堂(ちんじゅどう)表参道店
場所:渋谷区神宮前6-5-1-1階
アクセス:明治神宮駅から徒歩2分
営業時間:11:00〜21:00 (L.O21:00)

5. 一期一笑

日本初上陸!バラエティ豊かなタピオカドリンクが楽しめるタピオカ専門店♪

一期一笑(いちごいちえ)

2019年1月に渋谷・道玄坂にできたばかりの一期一笑

ミルクティー系から、スムージー系、フルーツティー系などドリンクの種類が豊富!タピオカが入っていないものもありますが、プラス60円で追加が可能です。

タピオカの他にも、4〜5種類のトッピングが用意されています。

一期一笑(いちごいちえ)

ネコのイラストが書かれた、ボトルや店内がかわいい♡

109からすぐとアクセスもよく、2019年流行間違いなしのスポットです。

一期一笑(いちごいちえ)
場所:東京都渋谷区道玄坂2‐16‐1 ミノハナビル1F
アクセス:渋谷駅ハチ公口から徒歩3分
営業時間:平日11:00~23:00/土日11:00~23:30

6. ブルプル 渋谷ヒカリエ店(Bull Pulu)

渋谷駅から一番近いタピオカドリンクスタンド♪

ブルプル 渋谷ヒカリエ店 (Bull Pulu)

渋谷駅直結の渋谷ヒカリエ2階、アクセス抜群の場所に昨年9月にオープンした、タピオカドリンクスタンドです。
駅からエスカレーターで上がって行くと、すぐお店が見えますよ。

ブルプル 渋谷ヒカリエ店 (Bull Pulu)

渋谷店のメニューはシンプルに、黒糖タイガーミルクティー・黒糖タイガーミルク・ストレートティーの3種類のみ。

こちらは本格的なお茶をベースにした黒糖タイガーミルクティ(450円)。
タピオカの粒が大きめで少し柔らかく、モチモチです♪
黒糖のコクのある甘さがクセになります♡

「寒いので、氷なしにしますか?氷少なめにもできますよ。」とスタッフの方から提案してくれたので、氷少なめにしてもらいました。氷少なめ希望の場合、遠慮せず調節してもらいましょう♪

ブルプル 渋谷ヒカリエ店 (Bull Pulu)

可愛いカップで、持ってるだけでSNS映えバッチリ◎

渋谷駅から一番近いタピオカドリンクスタンド、ぜひ仕事帰りや学校帰りに立ち寄ってみてください♪

ブルプル 渋谷ヒカリエ店 (Bull Pulu)
場所:〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 2階
アクセス:東急東横線・田園都市線、東京メトロ半蔵門線・副都心線 渋谷駅 15番出口から直結
営業時間:10:00~21:00

7. PEARL LADY CHA BAR 南青山店(パールレディ チャバー/茶BAR)

タピオカの種類も選べる♪本格的なお茶を使ったタピオカドリンク

PEARL LADY CHA BAR 南青山店 (パールレディ チャバー/茶BAR)

表参道駅、B3出口からすぐのところに昨年9月にオープンしたお茶とタピオカドリンクが楽しめる「PEARL LADY CHA BAR 南青山店(パールレディ チャバー)」。日本生まれのお店です。

台湾茶や抹茶を使ったタピオカドリンクが揃っています。

PEARL LADY CHA BAR 南青山店 (パールレディ チャバー/茶BAR)

お茶の種類が豊富でどれにしようか悩んでしまいましたが、お店おすすめのクリーム台湾紅茶ラテ(420円)に。台湾茶はバニラの香りが楽しめるそう♪
マスカルポーネクリームチーズ入りの甘いクリームと岩塩がトッピングされた、甘しょっぱラテです。

甘さ、アイスかホット、無料トッピング1種類を選べます。
こちらのお店の面白いところは、自家製タピオカの種類が選べるということ!大粒タピオカ・小粒タピオカ・黒糖タピオカの中から選べるので、お好みのタピオカをチョイスしてくださいね!
私は黒糖タピオカをチョイスしました♪

PEARL LADY CHA BAR 南青山店 (パールレディ チャバー/茶BAR)

蓋に楽しみ方が書かれたシールが貼られて出てきます。

まずはクリームを味わい、クリーム下のお茶を楽しんで、最後は混ぜて茶ラテで楽しむ。

読む前に混ぜてしまいそうになりました…危ない危ない 笑
岩塩クリーム・お茶・茶ラテの3段階の楽しみ方で、おいしいお茶とタピオカを堪能してくださいね♪

PEARL LADY CHA BAR 南青山店 (パールレディ チャバー/茶BAR)
場所:〒107-0062 東京都港区南青山5-6-25
アクセス:地下鉄 表参道駅 B3出口すぐ
営業時間:11:00~22:00

台湾発!タピオカドリンク専門店

8. 春水堂 代官山店

タピオカミルクティー発祥のお店!

春水堂 代官山店

「春水堂」は台湾発のタピオカミルクティー発祥のお茶専門カフェです。
店内はアジアンモダンのインテリアで、台湾気分が味わえます♪
Wi-Fiもあります!

春水堂 代官山店

防腐剤無添加の茶葉やタピオカ、自社で製造したシロップを使ったこだわりのドリンクはオーダーが入ってから淹れてくれるので、提供までには少し時間が掛かりますが、美味しいこだわりのタピオカドリンクを飲むために少し我慢して下さいね♪

これでもか!というくらいタピオカがたっぷりと入っていて飲みごたえ食べ応え十分のタピオカドリンクです!

春水堂 代官山店
場所:東京都渋谷区代官山町20-9 アクシス209代官山 1F
アクセス:東急東横線 代官山駅 徒歩1分 代官山駅から41m
営業時間:11:00〜21:00 日曜営業

9. ゴンチャ 原宿表参道店

自分好みのカスタマイズでオリジナルドリンクを♪

ゴンチャ 原宿表参道店 (Gong cha)

台湾ティー専門店「ゴンチャ」。
こだわりの台湾のお茶と共にタピオカを楽しめるお店です。

先日横浜店もオープンし、神奈川でもゴンチャのタピオカを楽しめるようになりました♪

ゴンチャ 原宿表参道店 (Gong cha)

ゴンチャの魅力はベースのティー、ホット/アイス、甘さ、氷の量、トッピングなど、お好みに合わせてカスタマイズできるところです。

ブラックミルクティにタピオカトッピングがおすすめ!
自分好みのカスタマイズでぜひお気に入りのオリジナルタピオカドリンクを見つけて下さい♪

ゴンチャ 原宿表参道店 (Gong cha)
場所:東京都渋谷区神宮前6-6-2 原宿ベルピア 1F
アクセス:東京メトロ 副都心線、千代田線「明治神宮前駅」7番出口から徒歩4分。 明治神宮前駅から231m
営業時間:10:00〜22:00ランチ営業、日曜営業

10. 彩茶房

タピオカドリンク&フォトジェニックなタピオカスイーツを召し上がれ♡

彩茶房

原宿駅表参道口より徒歩2分と好アクセス

台湾直伝のレシピを日本人の味覚に合わせて進化させたフードやスイーツ、日本初上陸の「岩塩チーズ茶」が飲めると話題のお店です。

彩茶房

豊富なドリンクメニューの中で、人気第1位はやはりタピオカミルクティー(450円)。厳選された蜜香紅茶を使ったクリーミィーなミルクティーと、もっちりとしたタピオカの組み合わせが抜群です♡

この他、ふわふわの綿菓子が乗ったフォトジェニックなタピオカ入りのスイーツ「もこもこミルクティー」もおすすめです!
モダンアジアンテイストなおしゃれな店内で、タピオカをゆっくり楽しんでみてください♪

彩茶房
場所:東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 1F
アクセス:JR山手線 原宿駅 徒歩1分地下鉄明治神宮前駅3番出口を出て、たこ焼き屋の角を左折ジャニーズショップの一件奥 明治神宮前駅から109m
営業時間:11:00〜22:00(L.O21:30) ランチ営業、日曜営業

11. チャタイム 銀座店

カスタマイズでお好みのタピオカドリンクを♪

チャタイム 銀座店(chatime)

世界中で愛されている台湾発のスペシャリティドリンク専門店「チャタイム 銀座店」。ポップで可愛らしい店構えでついつい目が止まります。
GINZA SIXのすぐ裏です!

お茶がメインですが、フレッシュジューススムージーもありますよ♪
MARK IS みなとみらいにもオープンし、横浜でもチャタイムの味が楽しめるようになりました!

チャタイム 銀座店(chatime)

店内には3Dアートフォトスポットが♪
テーブルにも可愛いイラストが描かれていて、楽しいティータイムが過ごせます。

チャタイム 銀座店(chatime)

こちらはパッションフルーツティーにタピオカトッピング(510円)。
10種類のドリンクに大粒タピオカを始め、仙草ゼリー、ココナッツなどのトッピングができます。
甘さの調節は5段階、氷の量も調整できるので、自分好みのドリンクを作れます!
タピオカの量もシングル、ダブル、トリプルと選べるので、タピオカ好きな方はぜひトリプルで!!
もちもちぷるんぷるん食感を堪能してください♪

チャタイム 銀座店(chatime)
場所:〒104-0061 都中央区銀座6-12-17 錦光ビル 1F
アクセス:東銀座駅から221m
営業時間:11:00~21:00

12. ジ・アレイ ルージャオシャン 恵比寿店

知ってしまうと恋しくなる味♡

ジ・アレイ ルージャオシャン 恵比寿店 (THE ALLEY LUJIAOXIANG)

鹿のマークでお馴染みの本格派ティースタンド「ジ・アレイ ルージャオシャン」。
恵比寿店は、恵比寿駅東口から徒歩2分と好アクセス

ジ・アレイ ルージャオシャン 恵比寿店 (THE ALLEY LUJIAOXIANG)

Mサイズで500mlと飲みごたえたっぷり!
飲み方はCold、Mild Hot、Hot (Mのみ)の3つから選べます。
無糖や甘めなど、希望をスタッフに伝えればお好みの甘さに調節してくれます。
厳選したこだわりの茶葉や砂糖を使ったお茶と、手作り特製フレッシュタピオカのもちもち感は一度味わうと何度も飲みたくなってしまいます♪

ジ・アレイ ルージャオシャン 恵比寿店 (THE ALLEY LUJIAOXIANG)
場所:東京都渋谷区恵比寿1-5-2
アクセス:恵比寿駅から徒歩2分
営業時間:10:00~23:00

13. CoCo都可 原宿店 (ココトカ)

コスパ良し!でカスタマイズできるタピオカドリンク♪

CoCo都可 原宿店(ココトカ)

原宿駅から徒歩2分ほどと好アクセスの「CoCo都可 原宿店」。

台湾から上陸したタピオカドリンクとフレッシュジュースのテイクアウト専門店です。

CoCo都可 原宿店(ココトカ)

人気のタピオカミルクティー以外にも乳酸菌シリーズやチョコレートドリンクなど、メニューが豊富です!
どれにしようか悩んじゃいます。

CoCo都可では甘さや氷の量が自分好みにカスタマイズできます。
テイクアウト専門なのでお買い物の途中に気軽に楽しめるのも魅力です。

CoCo都可 原宿店(ココトカ)

こちらはパッションフルーツ緑茶withタピオカ Lサイズ(585円)。
もちもちでちょっぴり固めのタピオカの弾力がたまりません!
この大きさでタピオカもたっぷり入って最高のコスパです♡
夏はLサイズがおすすめです!

自分好みのカスタマイズでタピオカドリンクを楽しんでみてください。

CoCo都可 原宿店(ココトカ)
場所:東京都渋谷区神宮前1-13-21
アクセス:交通手段 JR 山手線 原宿駅から徒歩2分 千代田線 明治神宮前(原宿)駅 出口3から徒歩1分 明治神宮前駅から81m
営業時間:毎日営業 10:00~21:00 日曜営業

14. MING TEA (ミンティー)

次世代トレンドの台湾アレンジティー×タピオカ♪

MING TEA (ミンティー)

青山学院からすぐの場所にある本格台湾茶専門店「MINGTEA(ミンティー)」。 渋谷と表参道の間にあり駅からは少し離れたところにある隠れ家的ティースタンドです。
この辺りは素敵なお店が多いので、ショッピングの途中で立ち寄るのにおすすめです♪

MING TEA (ミンティー)

落ち着きあるおしゃれな店内は全てソファー席で、ゆっくりと寛げます。
コンセント無料Wi-Fiも完備されているのが嬉しいです♪

MING TEA (ミンティー)

タピオカミルクティーが流行した台湾では今、台湾茶のアレンジティーが流行っているそう!
オリジナル濃厚チーズor**ミルクのリッチなクリーム**を乗せた「マキアート」はミンティーでしか味わえないアレンジティー♪
人気で夕方には売り切れてしまう事もあるので、早めの時間に行く事をおすすめします。
もちろん「マキアート」にタピオカをトッピングできますよ♪

MING TEA (ミンティー)

クイーン(572円)はアッサム紅茶ミルクティーにエスプレッソを加えたちょっぴりほろ苦い大人の味♡コーヒーとの組み合わせは新鮮です!!
他のお店より少し太めのストローで、タピオカも大粒もちもちです♡

他では味わえない次世代アレンジティーのタピオカドリンクを楽しんでみてください♪

MING TEA (ミンティー)
場所:〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-7-9 1F
アクセス:渋谷駅/表参道駅から徒歩10分
営業時間:[平日]11:00~21:00 [祝土日]12:00〜20:00

15. TEA18 渋谷マルイ店

ふわふわまろやかタピオカクリームティー♡

TEA18 渋谷マルイ店

渋谷マルイの1階にある「TEA18」。
日本初上陸の台湾発祥のお茶とタピオカの専門店です。
稀少なまぼろしの台湾茶葉「台茶18号」を使用したストレートティーが飲めます♪

TEA18 渋谷マルイ店

フルーツティーやフラッペなど、夏にぴったりのラインナップに加え、
タピオカドリンクは定番のミルクティーの他、紫芋ラテ、豆乳紅茶など、レアなベースがたくさんあります!

TEA18 渋谷マルイ店

おすすめは日本オリジナルのタピオカクリームティー(450円)。
4種類のお茶からベースを選び、ミルククリーム、チーズクリーム、マンゴークリームからお気に入りのクリームを選びます。
チーズクリームはそこまでチーズが主張しすぎておらず、ミルクティーにさらにコクが出て美味です♡

二層になっているので、最初はベースのお茶を味わい、その後上のチーズクリーム部分、最後はよーく混ぜてふわふわまろやかなクリームティーを♪
これまで味わったことのないフワフワ感♡かなりおすすめです!

TEA18 渋谷マルイ店
場所:〒150-0041 都渋谷区神南1-22-6 渋谷マルイ 1F
アクセス:渋谷駅から291m
営業時間:11:00~21:00

フォトジェニック間違いなし♡LA発ボバドリンク♪

16. Urth Caffé(アースカフェ) 表参道店

オーガニックが嬉しいカフェ♪

Urth Caffé 表参道(アースカフェ)

ロサンゼルス発の100%オーガニックコーヒーが楽しめるカフェ。
こだわりはコーヒーだけでなく、無農薬の紅茶やお茶も頂けます。

パンケーキが有名ですが、グリーンティーやアールグレイ、チャイティーなどのオーガニックティーに弾力強めのタピオカが入った「URTH BOBAS(アースボバ)」も大人気!
L.A.ではタピオカは「ボバ」と呼ばれているそうです!

Urth Caffé 表参道(アースカフェ)

URTH BOBAS(アースボバ)」はグリーンティー、ブラックティー、チャイディパインスパイス、アールグレイ、モロカンミント、タイレッドティーの6種類。某番組で新田真剣佑さんが「オーガニックアールグレイボバ」が大好き!と紹介されていました♪

ドリンクの状態が通常のドリンク「ON ICE(680円)」と、シャーベット状ドリンク「BLENDED(720円)」から選べ、「BLENDED」はかき氷のようなシャキシャキ感と一緒に、たっぷりのタピオカのもちもちを食感を楽しめて夏にぴったりです♪

Urth Caffé 表参道(アースカフェ)
場所:東京都渋谷区神宮前4-9-8 SO-CAL LINK OMOTESANDO
アクセス:表参道駅から304m
営業時間:10:00〜20:00(19:00(L.O)朝食営業、ランチ営業、日曜営業

17. アルフレッド ティー ルーム 青山本店

LA発本格ティー専門店のタピオカドリンク♪

アルフレッド ティー ルーム 青山本店 (ALFRED TEA ROOM)

2017年10月に上陸したロサンゼルス発のティー専門店「アルフレッド ティー ルーム」。

厳選茶葉を使用した本格的なティーメニューが楽しめて地元のブロガー、セレブリティ達にも人気のお店です。

アルフレッド ティー ルーム 青山本店 (ALFRED TEA ROOM)

ピンクを基調とした店内はどこを切り取ってもフォトジェニック

1階はティースタンドで、カウンターやテラス席で飲んだり、テイクアウトももちろん可能です。
2階はゆっくりとお茶を楽しめるティーサロンになっています。

アルフレッド ティー ルーム 青山本店 (ALFRED TEA ROOM)

スタッフおすすめのボバ入りアルフレッドミルクティー(580円)。
香り豊かなアッサムミルクティーはコクがあり、タピオカの粒もすごく大きくて食べごたえがあります♪
種類によってノンシュガーにもできます。

ほうじ茶ラテ、抹茶ラテなどの他、ホイップやアイスが乗った本格デザート感覚でタピオカを楽しめるフォトジェニックな日本オリジナルメニューもおすすめです♡

アルフレッド ティー ルーム 青山本店 (ALFRED TEA ROOM)
場所:〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト青山 1F/2F
アクセス:表参道駅から374m
営業時間:09:00~21:00