都内・ビーガン料理が食べられるお店7選！ヘルシー料理で体のメンテナンスを

ビーガンという言葉を聞いたことがありますか？ビーガンは、ベジタリアンと似ているようで、また別のもの。

魚や肉を口にしない人たち。卵やはちみつなどは口にする。

乳製品やはちみつ、卵など、動物性の食材を全く口にしない。

ビーガンの人はお肉を食べないので、ソイミート（大豆をすりつぶしお肉のようにしたもの）や、ひよこ豆でタンパク質を摂取します。

牛乳も主に豆乳などが代用されます。

海外の人の中はビーガンの人が多く、海外から友達が日本に遊びにきた時は、お店選びには気をつけたいもの。

また、食べ過ぎた次の日に、お肉など動物性の食材はあまり口にしたくないなという時は、ビーガン料理の食べられるお店に行きましょう！

1日、動物性の食材を口にしないだけでも、「体の軽さが違う！」と感じる人も多いでしょう。

今回は、様々なシチュエーションに合わせて、ビーガン料理が食べられるお店をご紹介していきます。

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アインソフ ソアは池袋にあるビーガン料理を食べられるお店です。

菜食料理を通して「本来の自分に戻っていく」ことがコンセプトとして運営されているお店。

城を基調とした店内は、リラックスして食事を楽しめる雰囲気。

久しぶりに会う友達とゆっくりランチを楽しみたい時にぴったりです。

無農薬野菜がふんだんに使われた食事が、体に優しい。

ビーガンでない人も、たまには動物性の食材をOFFし、体の中をリセットしましょう。

ここはTHREEのフラッグシップショップ、リバイヴキッチン。

１階にはダイニング、コスメや雑貨、２階にスパが併設されています。体も心もケアしたい時に足を運びたいスポットです。

1階にあるREVIVE KITCHENはダイニングスペース。

グルテンフリーのパスタやパンケーキ、フレンチトーストなどが楽しめます。

グルテンフリーのメニューだけでなく、動物性の食材を使わない、ビーガンのメニューも。

どのメニューも、グルテンフリーや、ビーガン料理とは思えないほど濃厚な味。ビーガンでない人が口にしても、満足すること間違いなしです。

おすすめはパンケーキ。もちもちした記事が特徴的です。自分のご褒美ランチにおすすめ。

渋谷駅から歩くこと5分。

ビーガンの方でも食べられるランチメニューが用意されているdaylight kitchen（デイライトキッチン）。

店内は広く、自然の光が入ってきてとても気持ちいいです。

ビーガン料理のランチだけでなく、動物性の食材を使ったランチも提供されています。

ビーガンの友達と、そうじゃない友達とも、一緒に食事を楽しめるカフェになっています。

また、スイーツもグルテンフリーのものから、玄米・野菜・豆類を主とするマクロビ系のメニューも。

体に優しいスイーツが揃っているので、小麦や白砂糖を使用しているスイーツの摂取に抵抗がある人もぜひ。

六本木にあるビーガン料理の専門店、VEGANIC TO GO（ヴィーガニックトゥーゴー）。

店内は広くなく、6人程度お客さんが入るとお店の中はパンパンです。

このお店では、丼やハンバーガーを食べることができます。

こちらはひよこ豆を使った、唐揚げ丼。

お肉は使用されていませんが、食べ応え十分！

ハンバーガーもすごい高さで、かぶりつくのは難しいほど！

動物性のものは一切使われていないメニューばかりですが、食べ応えが十分で、お腹いっぱいになれること間違いなしです。

カウンター席にはコンセントの刺し口や、Wi-Fiもあるので、お仕事の休憩にも◎

南青山にある雰囲気のいいビーガンレストラン、8ablish（エイタブリッシュ）。

静かな住宅街の近くにある隠れ家レストランです。

お店に入ってすぐギフトショップがあり、美味しいケーキや、クッキーやマフィン、ホームメイドグラノーラ、紅茶などが販売されています。

日替わりで本日のおすすめのメニューもあるので、何度足を運んでも飽きることのないお店です。

写真はある日の日替わりメニューの、きのことソイミートボロネーゼリガトーニ。まるでお肉を食べているような美味しくてジューシーなボロネーゼです。

こちらは、野菜のスブラキ風 ザジキソースとピタパン添え。

ヘルシーなのに、見た目も鮮やかで、動物性のものが使われていないとは思えないほどのジューシーな料理を楽しめます。

こんなお店でのデートなら、ビーガンの恋人もきっと喜んでくれるはず。

渋谷駅徒歩5分、お店は2階にあります。ハワイのオアフ島発祥のナチュラル派のお店、BLUETREE（ブルーツリー）。

コールドプレスジュースや、オーガニックコーヒ、そして、ビーガン料理を食べられます。

お店の雰囲気はカジュアルかつおしゃれで、ビーガンでなくても1度は足を運びたくなる空間です。

料理はお野菜たっぷりで、ヘルシーなメニューばかり。

ガトーショコラはグルテンフリーです。そうは思えないほど濃厚なチョコレートにびっくりするはず。

豆腐のティラミスは、植木鉢に入ってでてきます。豆腐とは思えないほどクリーミー、どちらかと言えばヨーグルトに近い酸味のあるスイーツでした。

味や使用している食材だけでなく、目でも料理を楽しめるカフェです。

恵比寿駅から徒歩5分のSUMI-BIO（スミビオ）。

こちらのお店は、すべて大豆でできた国産大豆ミートが有名です。

こちらは、国産大豆ミートの和風ドリア。

ホワイトソースは豆乳が使われていて白味噌が入っているという、健康志向の一品です。

焼肉など動物性の食材を食べ過ぎて、体が重い次の日は、こんなランチがベスト◎

ビーガンの友達と食事に行くときも、最近の食べ過ぎをリセットしたいときも、ぜひビーガン料理を食べられるお店に足を運んでみてください。

1日だけでもビーガン生活をすると、次の日の体の軽さが全然違いますよ！