看板なし!コスパ高すぎ恵比寿の隠れ家日本食×イタリアンレストランでの極上ペアリングに酔いしれる。
「看板の無いお店。」このフレーズを聞いたら思い浮かぶのは何らかのスペシャルな体験が出来るんじゃなかろうかという期待感入り混じる気持ちだろう。
今回、恵比寿にそんな看板の無いお店を紹介してもらったので行ってきました。
日本食とイタリアンの融合エンタメ料理をペアリングで提供してくれる極上のコスパ良しなレストランです。
シェフの高山直一氏は現在ホテル雅叙園東京にあるレストランカノビアーノや代官山リストランテASOにてシェフ経験後、アロマフレスカグループにて料理長をお務めになられた方とのこと。
日本料理とイタリアンのフュージョン料理を愉しませてくださいます。しかも月代わりで変わるコース料理もあり。今回は16品目12000円のコースをペアリングでいただいてまいりました。