釧路から車で1時間30分ほど、渡辺体験牧場に着きました♪
予約無で、様々な体験ができます。
乳搾り・バター・アイス作りコース（所要時間80分 2,900円）を体験しました。
まずは、バター作り。シャカシャカ瓶を振ること10分ほどで、バターが完成。
クラッカーにつけて、ナチュラルバターをパクリ(^^)
渡辺体験牧場HP
http://www.wataiken.co.jp/
お次は、トラクターで牧草地を周遊体験☆
途中、牧草地に降りて歩いたり、写真撮影できます。
牧草地はすごくリラックスできるかんじで、気持ちいい♪
体験はどんどん続きます。
レクチャーを受けてからの牛の乳搾り☆すごく楽しい♪
乳搾りのポイントは、これから搾らせていただきますよ～と、牛さんの胴体を押さえるようなかんじで押して合図してから、人差し指から順に指を下ろしていき、搾りきること。
搾りきらないと、逆流して牛さんも痛いそうです(*_*)
別に用意してある牛乳を飲むと、濃厚フレッシュでとてもおいしい♪
牛舎に移動して、エサやり☆
右手にゴム手袋をはめて、キューブ状のエサを牛さんの口許へ。
牛さんがヨダレを垂らして待ち構えてるので、最初はギョギョギョムリ(・.・;)というかんじ。
でも、すぐ慣れます！
もっと、エサあげたかったです。
渡辺体験牧場から車で20分ほどで、SoRaに到着。
鶴雅オーベルジュのレストランは、さすが素敵な雰囲気♡
毎年、4月下旬から10月末までの営業のようなので、HPでチェック必須です。
【ランチタイム】
11:30～15:00（LO:14:00)
【ディナータイム（要予約）】
18:00～22:00（LO:20:00）
屈斜路湖 鶴雅オーベルジュ SoRa HP
http://www.auberge-sora.com/
ランチコース[大地]1,900円を、おいしくいただきました。
摩周湖産そば粉のガレット、スープ、ジェノバ風 魚介のパスタ、デザート、コーヒーor紅茶。
食材は、地場野菜や道産食材がふんだんに使われています♪
パスタは、５種類から選べました。
食後はテラスに下りて、のんびり。
敷地内が木々で囲まれていて、SoRaだけの空間になっているからリラックスできます♪
左側の木々の向こうから、乗馬をしている方々も見えましたよ。優雅ですね。
