岐阜駅から車で約15分の場所に位置し、食べログ ベストラーメン2014に選ばれた【麺坊 ひかり】
なぜベストラーメンに選ばれたのか実食してきました。
住所：岐阜市柳津町5-8蓮池リトルタウンヒロセ 1F
TEL：058-387-8915
営業時間：11:00～14:00 / 18:00～21:00（スープがなくなり次第終了）
定休日：火・水曜日
ひかりHP：http://freaky-oops.com/haisatsu/index.html
店内には【BEST2014 食べログ ベストラーメン 2014】が立て掛けられていました。
今回は「麺坊ひかり」の中で人気が高くおすすめされる「柳麺」「寅」「獏」を頂いてきました♪
岐阜ベストラーメン ランキング表：http://tabelog.com/bestrmn/2014/gifu/
【柳麺】
①スープは深い旨みとコクがあり、上品な味に仕上がっています。
②麺は小麦の旨みが生かされ、スープとよく絡んで頂けます。
③中に入っている炙りチャーシューはとても香ばしく、ラーメンをさらに美味しくしてくれています。
料金：700円
【つけ麺 寅】
①スープは鶏豚骨ベースの醤油味、通常のつけ麺と比べてあっさりしており食べ易くなっております。
②炙りチャーシューは柳麺の入っているのと味が違い、濃厚で味わい深くなっております。
（すべて食べ終わったあとのスープ割もおすすめです）
料金：830円
【つけ麺 獏】
①スープは寅と同じくあっさりとし食べ易く、辛さは1~10で自由に選べ、自分の好きな適度な辛さにアレンジできます。(味見したあと辛さを後から追加することもできます)
②炙りチャーシューは寅と同じく、濃厚で味わい深くなっております。
料金：880円
＝ここが一押し！＝
ラーメンは麺やスープが命とよく聞くが「麺坊ひかり」は麺やスープもさることながら【肩ロール肉のチャーシュー】が美味しすぎる。ラーメン注文後、炭で直火焼きして出てくる「チャーシュー」は他では味わえない！！
