最高級Ａ５和牛が
リミットプライス（定額コースメニュー）で食べ放題。
鉄板焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きと共に
和牛に合った厳選ワインが楽しめる
銀座のステーキ 銀座中央店 。
銀座のステーキ 銀座中央店は
銀座四丁目交差点ほど近く。
SONOKO銀座店隣のビルの地下一階にあります。
階段を下りて店内に入ると
点在するダウンライトが
とっても落ち着いた空間を演出していて
お店の真ん中には
大きな半円形の鉄板焼きカウンターが設置されています。
銀座のステーキ 銀座中央店のお料理メニューは
ランチ・ディナー共にコース料理がベース。
カウンターを挟んで
シェフの鉄板焼きパフォーマンスを楽しむことが出来ます。
この日に提供していただいたのは
鳥取県のA5黒毛和牛。
目の前には、とっても立派な霜降り肉。
ものすごく細かいサシは最高級和牛の証ですね～☆
◆本日のお通し～季節の野菜とサーモンのテリーヌ ブラッドオレンジと香草のソース
◆本日のスープ～野菜たっぷりミネストローネ
◆彩り野菜のサラダ
和牛ステーキ食べ放題でおなか一杯になっているはずなのに（笑）
小椀に入った
しゃぶしゃぶやすき焼きも食べ放題！！！
和風の優しい味付けになると
これまた何杯でもお変わり出来ちゃいそうな勢いです。
美味しいお肉をたくさん食べたら
ご飯も欲しくなっちゃうわぁ・・・・。
そう思ってたタイミングで
なんとも香ばしい
ガーリックライスを目の前で作ってくれるんです。
牛脂で香ばしく炒られたニンニクに白米を投入。
二枚のヘラで軽やかにかき混ぜられる米粒たち。
鉄板の上で焦がされた醤油数滴に
ガーリックライスが混ぜられていく行程は
さながら、手品を見ているように軽やかで美しいのです。
カリッと香ばしい炒めたばかりのガーリックライス。
お漬物にあおさのお味噌汁にホッと一息。
ああ、ワタシってやっぱり日本人。
デザート～紅玉のタルトタタン
あれだけ思う存分、最高級和牛を食べておきながらも
デザートは別腹。（苦笑）
銀座でA5最高級黒毛和牛の鉄板焼きって
正直敷居が高そうなイメージがあったのですが
そのイメージを覆させられたお店が銀座のステーキ 銀座中央店 。
わたしがこのお店に行ったときにも
サラリーマンの方々や、ご夫婦、お友達同士で
気軽にA5黒毛和牛ランチを楽しんでいる姿が見られました。
銀座でがっつりお肉を食べたい方には
是非ぜひおススメのお店でございます☆
