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モツ鍋好き必見!自宅で作れば一人前200円【ホルモン専門精肉店】でレパートリーが増える

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2016/03/13
モツ鍋好き必見!自宅で作れば一人前200円【ホルモン専門精肉店】でレパートリーが増える
主婦歴8年の筆者。 ここ数年は、新しい料理レパートリーも増えていませんでしたが、【みやこや】を見つけて急激に料理レパートリーが増えました。 【みやこや】は武蔵小山の駅前にあるホルモン専門の精肉店。 看板には牛豚モツ卸問屋と書かれています。 この精肉店を知ってからというもの、自宅焼肉にメニューが増え、美味しいモツ鍋が気軽にでき、フランス料理のレバーパテや韓国料理のコムタンスープまで低価格でできるようになりました。 隣接の焼き鳥屋は1本80円 こってりしたタレが美味しく、こちらも大人気! 【みやこや】との出会いで食卓が豊かになりました。
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ホルモン道場 みやこや

牛豚モツ卸問屋みやこや
東急 武蔵小山駅から徒歩1分
03-3732-2950

http://s.tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13099064/

ホルモン道場 みやこやホルモン道場 みやこやホルモン道場 みやこや

さすがホルモン専門店。
普通の精肉店とは違った品揃えです。

ホルモンなのでお手頃価格なのも嬉しいですね。

ホルモン道場 みやこや
場所:東京都品川区小山4-9-1
アクセス:東急目黒線武蔵小山下車、駅前ロータリー沿いにミスタードーナツ前を通り、26号線を越え、牛太郎の先突き当り。徒歩5分。 武蔵小山駅から239m
営業時間:17:00〜22:00 日曜営業

自宅

白モツ(牛小腸)は臭みもなく、モツ鍋初心者向けです。
ホルモン好きはお好みのホルモンを追加すべし。我が家はギャラ(牛第四胃袋)もモツ鍋に投入しちゃいます。

テールスープ用に牛テールも購入しました。

これで1000円ちょっとでした。

自宅

和風出汁に生姜とニンニクと醤油で鍋スープが完成!

野菜を入れても四人前で800円で激ウマモツ鍋の出来上がり♡

自宅

牛テールは圧力鍋で一時間。
ご飯がすすむコムタンスープの出来上がり♡

自宅

みやこやで1本80円で売っている串も絶品!

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