牛豚モツ卸問屋みやこや
東急 武蔵小山駅から徒歩1分
03-3732-2950
さすがホルモン専門店。
普通の精肉店とは違った品揃えです。
ホルモンなのでお手頃価格なのも嬉しいですね。
白モツ（牛小腸）は臭みもなく、モツ鍋初心者向けです。
ホルモン好きはお好みのホルモンを追加すべし。我が家はギャラ（牛第四胃袋）もモツ鍋に投入しちゃいます。
テールスープ用に牛テールも購入しました。
これで1000円ちょっとでした。
和風出汁に生姜とニンニクと醤油で鍋スープが完成！
野菜を入れても四人前で800円で激ウマモツ鍋の出来上がり♡
牛テールは圧力鍋で一時間。
ご飯がすすむコムタンスープの出来上がり♡
みやこやで1本80円で売っている串も絶品！
主婦歴8年の筆者。
ここ数年は、新しい料理レパートリーも増えていませんでしたが、【みやこや】を見つけて急激に料理レパートリーが増えました。
【みやこや】は武蔵小山の駅前にあるホルモン専門の精肉店。
看板には牛豚モツ卸問屋と書かれています。
この精肉店を知ってからというもの、自宅焼肉にメニューが増え、美味しいモツ鍋が気軽にでき、フランス料理のレバーパテや韓国料理のコムタンスープまで低価格でできるようになりました。
隣接の焼き鳥屋は1本80円
こってりしたタレが美味しく、こちらも大人気！
【みやこや】との出会いで食卓が豊かになりました。