まずは米子市淀江にあるラーメン悟空です。ここの牛骨ラーメンはかなりあっさりしています。味付けは塩ラーメンをイメージしていただくとよいです。非常にさっぱりした牛骨ラーメンで米子市内でも評価の高い人気店です。
営業時間：11：00～16：00 17：00～22：00
http://tabelog.com/tottori/A3103/A310301/31000728/
そして鳥取で牛骨ラーメンと言ったら絶対でてくるのがここ香味徳です。ここは長く続く食堂で伝統ある牛骨ラーメンを提供してくれます。味はまろやかですが若干こってりもしています。しかもこのお店は銀座にも出店しており、銀座でも鳥取牛骨ラーメンを楽しむことができます。ぜひとも行ってみてください。
営業時間：11:00～21:00 ランチ営業、日曜営業
http://tabelog.com/tottori/A3103/A310302/31000379/
最後はたかうな。ここでは世にも珍しい牛骨ラーメンバーガーを食べることができます。牛骨スープベースのたれがしみこんだチャーシュー、ネギ、もやし、玉子等の具がこんがり焼いてあるぱりぱりのラーメンバンズにはさまれています。出来立てを楽しめるのでアツアツで濃厚な味が楽しめます。
営業時間： 火～金 11：00～15：00 土・日・祝11：00～16：00
http://tabelog.com/tottori/A3103/A310302/31001343/
