青森駅から歩くこと約5分。
青森魚菜センターに到着です。
青森魚菜センターの営業時間は、7:00～16:00。朝早くから営業しているので、青森に旅行に来たときなんかにも、時間を無駄にすることなく行ける場所です！
受付カウンターには、のっけ丼の作り方が詳しく書かれています。
①受付にて、のっけ丼食事券（10枚券が1080円、5枚券540円です）を購入します。
②お店でごはん（食事券1枚が目安）と食事券を交換します。
③お店で好きな具材と食事券を交換して、ごはんの上にのせていきます。
たったこれだけ！
受付のお姉さんに10枚券をおすすめされましたが、商売上手とかではなく（笑）、具材がたくさんのったのっけ丼が食べたいなら、10枚券の方がおすすめです！具材だけちょこっと味わいたい！という方は、5枚券でもいいかも。
お店には、食事券何枚で交換できるか書かれた札つきの具材が並んでいます。「あれのせたいなー、これものせたいなー、でものせたいもの全部のせたら、券が足りなくなっちゃうなー、券買い足そうかなー」って考えながら選ぶのも楽しい（笑）。
出来上がり！
こちらは、筆者がつくった食事券10枚ののっけ丼です。
のっけ丼をつくっていく楽しみももちろんですが、青森の海鮮はとーーーっても美味しかったです！！青森に来たときは是非お立ち寄りください＾＾
