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【銀座一丁目駅徒歩1分の好立地】銀座の発酵ダイニングSAIKAで絶品チーズを食す!

銀座一丁目駅徒歩1分の好立地にあるSAIKA銀座店に行ってきました!こちらは発酵料理が目玉のようで、チーズと味噌がとてもおいしいです!

食べログ
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さん
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SAIKA 銀座店

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SAIKA銀座店です。銀座駅から徒歩3分ほど、銀座一丁目駅から徒歩1分ほどのところにあります。

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テーブル席はこんな感じです!半分個室のような感じで落ち着けました。内装も落ち着いていて、銀座らしい大人の雰囲気でした。

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4種類のお味噌につけて食べる野菜スティックがお通しで出てきました!絶品です!温玉シーザーサラダも水準以上のものでした!さすが銀座!そして、この店で一番オススメなのはチーズです!クリームチーズオレンジ、グリエール、カンボソーラ、スカモッツァ アフミカータを注文!どれも絶品でした!チーズは種類が豊富なので店員さんと相談してオススメを聞くといいでしょう。

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さらに、クリームチーズの味噌漬け、トマト味噌とバジルのマルゲリータ、フォアグラのオムライスリゾットを頂きました。やはり、チーズ、、味噌を使った料理はどれも絶品でした。さすが発酵料理の店!デザートはチーズケーキを注文しました!こちらもうまい!

発酵食品はおいしく、健康にもいいので、この店は誰にでもオススメできる店です!

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ライター紹介
30代の技術系サラリーマンです。外食が大好きで、きたなシュラン~ミシュラン3つ星の店まで幅広く行っています。最も詳しいのはラーメン屋や居酒屋です。よろしくお願いします!
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