表参道添い、表参道ヒルズから原宿方面へ進んだ先のアクセスの良い場所にある、ベーカリーカフェ426表参道（東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 1F&M2F）が、この期間限定のポップアップバー「ペリエ ジュエ ポップアップバー ～ガーデン・オブ・ワンダー ～」の会場です。
1811年の創業以来、伝統とクラフトマンシップを守り続け、その繊細でエレガントなスタイルと、エミール・ガレがアネモネの花を描いたボトルによって“シャンパーニュの芸術品”と称されてきた『ペリエ ジュエ』。その世界観を余すところなく体感させてくれる、満開のお花畑に居るような感覚に陥る、華やかな会場装飾に、女子なら誰もがうっとりとなるはずです。あ、これは実はデートプランにもバッチリかも！
【概要】
開催期間：2016年11月30日(水）〜12月4日(日)
Open 11:00 ~ Close 23:00 (LO 22:30)
場所：ベーカリーカフェ426表参道
東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 1F&M2F
電話：03-6447-2454
ポップアップバーではペリエ ジュエのシャンパーニュ３種（グラン ブリュット、ブラゾン ロゼ、ベル エポック）ををバイ・ザ・グラスで特別マリアージュ メニューとともに楽しめるのです。
私の個人的なオススメは、「ペリエ ジュエ ブラゾン ロゼ」です。
「ロゼ」と伝えればオーダー可能です。なぜオススメかというと、シャンパーニュのロゼ特有のクセがほとんどなく、その華やかで爽やかな味は、ペリエ ジュエならではなのです。
グランドオープン前日のプレビュー・デーでは、写真のような目にも美しいオードブルが登場。シャンパーニュの魅力を最大限に引き出してくれるものでした。
ペリエ ジュエ ポップアップバー ～ガーデン・オブ・ワンダー ～」は12/4で終了してしまいますが、ペリエ ジュエをグラスで楽しめるチャンスは、まだ続きます。11/1（火）～ 12/31（土）の2ヶ月間、表参道エリアの40店で「ペリエ ジュエ グラン ブリュット」をバイ・ザ・グラスで楽しめるフェアが開催されているのです。しかもその店舗は、レストランとバー両方で、レストランもフレンチ縛りとかはなく、お寿司屋さん、ステーキのお店など、その時のニーズにあわせて選ぶことができるラインナップですよ。参加店舗のリストは、以下のサイトに掲載しています。
http://jpspecial.perrier-jouet.com/2016/pj_popup/fair.html
