まずは４Fにできた、HATAKEカフェ
「健康と美」をテーマにしたカフェレストランは、
青山本店や新宿伊勢丹でも大人気。
こちら銀座のコンセプトは、「農食」♫
これまでHATAKEさんが築いてきた農家さんとの絆を、
お食事にまで体現させた新しいスタイル。
ランチでは、毎日限定の「農食プレート」や
お野菜たっぷりのスープカレーがいただけます。
お野菜のパウンドケーキも色鮮やか！
野菜嫌いのお子さんも、喜んで食べるという魔法のスイーツです☆
さて、フロアを移してＢ２Ｆには、ビューティーにも着目したカフェがたくさん！
ジェラートのLUCIANOさんは、銀座限定のBio味がたくさん！！
植物性100%、砂糖・乳成分不使用のジェラートは
素材の味が濃厚なのに、とってもさっぱりいただけます☆
罪悪感皆無な天使的スイーツです！！！！
Sakura食堂では、管理栄養士監修の500kcalでいただける
お腹も大満足なヘルシーメニューや
豆乳を使用した美しい抹茶のティラミスが♫
もっちりな食感のティラミスは、抹茶のミネラルと食物繊維で
美しくなれるんだって！！
やばいです、美しくなれると聞くとなんでも食べれます・・・
リニューアルしたコムフォーさんでは、
安心安全「国産米」を使用した米麺が特徴。
定番メニューの「鶏のフォー」は、まさかの399kcal!!!
銀座でコバラが空いたら、ツルっと一杯、決まりですね。
ご飯を食べたら、サラダもね♡
こちらは流行のサラダボウルに、和風味を取り入れたお店。
私も砂肝トッピングに、梅しそドレッシングをＯＮ！！
一日分の野菜がこれだけでいただけるとか☆
もう私、ここへ来てから1時間でぐんぐんビューティーが増している！！！（はず）
プランタン時代から大人気だったビゴの店も健在。
なんとビゴさんがいらしたので、すすめられるままに・・・
季節限定の桜のデニッシュをペロリ！
このデニッシュ、パイ生地がサックサクでもう最高です！！
そろそろさすがに満腹になってきた・・・
しかし！満腹な私の別バラにすんなりおさまるものが・・・
まだありました！
こちらはフレッシュフルーツやベジタブルを使ったスムージー専門店。
店長の素敵な笑顔にも誘われて、
スーパーフードのアサイーに、豆乳、バナナ、ブルーベリーを使ったアサイースムージをゴクリ！
お砂糖ではなく、ハチミツとオリゴ糖を使ったナチュラルな甘みは、
これまた罪悪感ゼロ☆
