シメパフェで人気のINITIAL（イニシャル）は、狸小路５丁目入ってすぐのビル２Fにあります。
【営業時間】
日〜木
17:00～24:00 (LO 23:30)
金、土、祝前日
17:00～26:00 (LO 25:30)
【住所】
札幌市中央区南3条西5丁目36-1
F.DRESS 5番街ビル2階
【TEL】
011-211-0490
【facebook】
https://www.facebook.com/INITIAL.sapporo/
【食べログ】
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1051823/
店内は照明がほどよく絞られ、木材のテーブル、革張りのイスと落ち着いていてオシャレです。
デザートバーだけど、夜カフェの雰囲気もあり。
カクテル、ビール、ワイン、ウイスキー、日本酒も飲めるけど、カプチーノ、紅茶etcでもOK。
シメパフェが人気なので、20時台まではわりとすぐに座れます。
人気のシメパフェです♡
季節のパフェや定番のパフェ、ぜーんぶおいしそう♡
+200円でコーヒーまたは紅茶、＋350円でカフェラテまたはカプチーノのセットにできます。
１番人気のパルフェ・ロム・レザン（1,300円）。
美しくて、運ばれてくるとフワァ～ってなります(*^_^*)
ラムレーズンアイス、マカロン、ぶどうが、チョコでコーティングされたキャラメルのふた（ヌガティーヌ）の上にのっています。
ラムレーズンアイスは濃厚＆本格的で、大満足！
ふたの下は味が混ざらないよう、ちょっとだけ空間に。
次は、ブルーベリー・ヨーグルト（だと思いました）のあっさりゾーン。
ナッツも入り塩気がプラスされ、新鮮な感覚♪
続いて、生チョコのようなガトーショコラが濃厚に登場。
最後は、グレープフルーツ、ベリーのあっさりジュレ！
フルーツの味わいがしっかりして◎
濃厚とあっさりが繰り返され、すごく食べやすくておいしかったです♡
お店は予約はできませんが、入店してすぐにスタッフの方にお声かけすると、誕生日や記念日プレートにしていただけます！
華やかなパフェに記念日プレートをプラスすれば、彼女やお友達が感激すること間違いなし(^_-)-☆
お皿に盛り付けたパフェもあります。
お隣の方が、かき氷のいちご＆チョコエスプレッソを頼んでいました。
２～３人で食べる大きさに、びっくり！
おいしい♡って聞こえてきました。
夏は、すごく人気になりそう☆
フレンチトーストもあります。
パフェを食べた後に思いますが、全部間違いなくおいしいでしょう！
次回、絶対に食べよう♪
お酒のおつまみには、４種のチーズやディップのバケット、キッシュ、サラダも。
実はパフェの前に、オレンジコンフィと豚のリエットのキッシュ（600円）を食べました♪
カプチーノは、パフェとのセットですが、キッシュと一緒に。
煮込んだ豚スネ肉がとてもなめらか濃厚×オレンジのさっぱり感が絶妙でおいしい。
ワインに合いそうです。
けっこう食べごたえがあります。
雑誌でも見て、すごく飲みたいのが果実×スパークリングワインの「シャンパーニュ」950円。
運ばれてきたら、ファ～って気分が上がりそうです↑↑
かき氷を食べたくて、女子会で再訪しました♪
いちご(680円）を、2人でシェアしました。
練乳がかかり、いちごも本格的な味わい。
ふわふわなかき氷で、おいしいです。
