札幌女子が愛してやまないおしゃれサラダが食べられる！「マンマペルテ」のサラダ＆スープ絶品ランチ♡

札幌駅～大通の地下歩行空間に直結して、「sitatte sapporo シタッテ サッポロ」が、今年3月4日にOPEN!
マンマペルテは、こちらのB1にあります。

函館の五島軒の札幌２号店や、海鮮居酒屋の厚岸漁業部 祐一郎商店、北海道イタリアンバル ミアボッカetcの飲食店も入っています。

マンマペルテは、札幌の二子山にあるフレンチ ジャルダン・ドゥ・ボヌールがプロデュースされています。
安心・安全・美味しいもの・体に良いものをコンセプトにした、ナチュラルデリ＆レストラン☆
女性や健康志向の方を中心に、早くも人気店になっています。

【営業時間】
月〜土 10:00〜22:00(LO 21:30)
日・祝 10:00〜21:00 (LO 20:30)
【住所】
札幌市中央区北2条西3丁目 sitatte sapporo B1F
【TEL】
011-252-3737
【食べログ】
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010101/1054988/

店内は白が基調で、木目調のインテリアのため、親しみやすくオシャレ♪
ご利用は、３スタイルです。
・サラダ・スープ・デリ・デザートをテイクアウト
・テイクアウトしたものをカウンターで食べる
・レストランでメニューを注文する

デトックスウォーターは、自由に飲めちゃいます。

奥は、レストランスペース。
照明が少しおさえ気味なので、くつろいでお食事ができます。
お昼や週末の夜は、予約をしたほうが良いと思います。

マンマペルテの看板メニューは、チョップドサラダ！！
フルサイズとハーフサイズがあります。
お野菜と具が1口サイズなのでかわいいし、スプーンで食べるのが新鮮♪
オシャレで華やか、サラダにナッツ類も入っていて、ごちそうサラダです♡

・マンマサラダ：グリーンベース
・ミスジャマイカ：野菜・ジャマイカチキン・ヘルシーナッツ
・ミスアメリカ：野菜・生ハム・フルーツ
・ミスフランス：野菜・自家製サーモン
・ミスジャパン：野菜・豆腐・豆

スープも充実しています♪
RサイズとLサイズがあります。

☆マンマスープ
☆たっぷりきのこのクリームスープ
（この2品は、夜は完売していることが多くて大人気！）
・グリーンカレースープ
・豚バラと筍の酸辣湯スープ
・とうもろこしとさつまいものスープ
・スープドポワソン
・すっぽんコラーゲンスープ

今話題になっているマンマスペシャルセット（1,750円＋200円）を食べました♪
ランチメニューのため、夜はありません。
以下の番号順に出てきます♪③～⑥は同時にきます。

①マンマジュース
②ミス・ジャパン（サラダ）
③マンマスープ
④パン
⑤ジャマイカチキン
⑥ほうれん草とサーモンのマダムキッシュ
⑦クレープ

■ミスジャパン（チョップドサラダ）
豆腐、豆と本日の野菜（レタス、きゅうり、アボカド）とさっぱり和風ドレッシングが、みずみずしくてすごくおいしい♡
豆腐と野菜が1口サイズなので、ドレッシングの絡み、あられ、まぐろぶしのアクセントも◎
ハーフサイズでも、食べごたえありです。
サラダを食べるだけで、嬉しくなったり楽しくなったりするのは久しぶり♪

■マンマスープ
野菜のみで作られた、優しいトマトベース味のスープ。
からだにすごく良い感じで、ホッとします。定期的に飲みたくなりそう。

■ジャマイカチキン
スパイシーな味付けが、サラダ・スープと比較して引き立ち、おいしい♪選んで正解。

■ほうれん草とサーモンのマダムキッシュ
ふんわり焼きあがっていて、食べやすいキッシュ。
なので、2品目以降に加えやすいかんじです。

■マンマジュース
りんご・小松菜・人参・レモンのコールドプレスジュース。
小松菜強めですが甘みもあって飲みやすく、女性は絶対好きでしょう(^^)

デザートにはクレープが登場。
もっちり薄めの生地で、中は溶けた砂糖がシロップ状でとろ～り。
シンプルなのにバター・砂糖・生地が香ばしく、上品な仕上がりで、とてもおいしいです♡

そのほかにも、いろんなランチメニューがあります♪（2017/4/9時点）
全てのメニューは、＋200円でマンマジュース、フレッシュジュースに変更可能。
サラダはハーフサイズ、サラダセットのみフルサイズ。

＊サラダセット 900円
・サラダ2種から1品（＋100円でサラダ5種に変更可）
・コーヒー・紅茶・ハーブ

＊スープセット 900円
・本日のスープ5種から1品
・パン
・コーヒー・紅茶・ハーブ

＊チョイスセット 1,100円
・サラダ5種、本日のスープ5種、本日のデリカ1品から2品チョイス。
・パン
・コーヒー・紅茶・ハーブ

＊ベジタリアンセット 1,200円
・サラダ2種から1品
・マンマスープ
・パン
・マンマジュースまたはフレッシュジュース

先ほどご紹介の
＊マンマスペシャルセット 1,750円
・サラダ5種から1品（ハーフサイズ）
・本日のスープ5種から1品
・本日のデリカから2品（ローストビーフの場合は1品）
・パン
・マンマクレープ
・コーヒー・紅茶・ハーブ

さてさて、まだ続きます(^^)
夜に、２回ほど女子会もしました♪
夜は、メインディッシュの数々や、お酒と合わせたセットが登場します。
でも、サラダ・スープ・本日のデリ・デザート・パンetcを単品で頼めます！
店員の方に申し出て、テイクアウトメニューを持ってきていただきました。

サラダはミス・ジャマイカで、ジャマイカチキンもたくさん入り、ボリューム満点。
途中からビネガー・海塩を店員さんが持ってきてくださいました。
シードルビネガーがさっぱりしていて、サラダのおいしさが増し、筆者も友達もすごくお気に入りになりました♪

本日のデリ1番人気が、ミルフィーユグラタン（500円）。
ポテト、ナス、トマト、お肉と具がたっぷり、マイルドなお味でおいしいです♪
とても食べやすく、頼むべき１品。

夜限定のブイヤベース（1,600円）は深みのある味で、味に厳しい母も大満足でした。
夜は本日のスープを控えて、ブイヤベースがおすすめ☆

スイーツは、札幌のスイーツブランド奏春楼（そうしゅんろう）が担当されています。
プリンも なめらかで食べやすく、ごはんのシメにぴったりでした。
ゼリーもおいしそうなので、テイクアウトしてみたいです♪