本当に行った 遊びのガイド

これは本当にハンバーグ?静岡県民に愛されるハンバーグ屋さん「さわやか」とは?

静岡県民なら誰もが知るハンバーグ屋さん「さわやか」をご存知でしょうか?県外の人が口にしたら、「これ、ハンバーグなの?」と思うこと間違いなし!「さわやか」は静岡にしかないお店です。静岡に来た際は、是非「さわやか」のハンバーグを食べてみてください^^

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炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店
静岡県御殿場市東田中984-1

「静岡に来た!何を食べに行こう!」という話になったら、間違いなく候補のひとつにあがってきそうな「さわやか」。名前は「さわやか」だけど、ハンバーグ屋さんです。最初、静岡在住の友人が「さわやか行こう!」と話しているのを聞いて、何の話をしているんだろう?と思いました。まさか、飲食店の名前だったなんて…

【営業時間】
[月~金]11:00~24:00
[土日祝]10:45~24:00
【定休日】12月31日
【アクセス】JR御殿場駅より徒歩約6分
【食べログ】https://tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22029275/

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

今回行ったさわやか御殿場インター店は11時開店。開店15分前に入店しましたが、既に行列ができていました。なんとか、ギリギリ1回転目の入店です。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

さわやかのハンバーグといえば、「げんこつハンバーグ」と「オニオンソース」。デミグラスソースを頼もうものなら、静岡県民から白い目で見られます。「この人わかってない…」と思われるらしいです。(静岡在住の友人談)

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

お待ちかねのげんこつハンバーグが到着!
見ての通り、げんこつの形をしたハンバーグです。

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店員さんがハンバーグにナイフを入れてくれます。ハンバーグを2分割にした後、ハンバーグの内側だった方を鉄板に押し付けます。
その際に飛んでくる肉汁や油は、下にあらかじめ敷いてある紙を持ち上げてガード!

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

さわやかのハンバーグは赤身のままいただきます。
さわやかのげんこつハンバーグを食べてみると…
「美味しい!これはわたしの知ってるハンバーグじゃない!」ときっと思うはず。個人的には、さわやかのハンバーグの味はステーキに近いと思いました。

静岡グルメといえば、さわやかのハンバーグ!
さわやかのハンバーグは静岡でしか食べることができません。静岡に遊びに来たときは、是非食べて行ってください^^

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ライター紹介
イベントコンパニオン、モデル、神奈川出身、今年の3月から新潟在住です。新潟にいるあいだ、新潟のプランをたくさん発信していきます!趣味は、国内旅行とおしゃれなカフェでの女子会です☆