晴れの日は書泉グランデの前まで行列が続いていることもあり、なかなか入れませんでしたが天気の悪い日は行列もなく入れました。それでも絶え間なく人が入っていきます。
店内はカウンターとボックス席両方があります。
事前に料金を払うのですがその際に麺の種類を細麺、平打ち麺、三角麺の3つから選べます。
すぐにやってきました。約5から6分です。
これが880円の蘭州ラーメンです。
蘭州ラーメンは簡単に説明すると牛肉のスープに、手打麺を入れた料理です。ここの蘭州ラーメンはパクチーやラー油が入っています。
パクチーやラー油は抜くこともできます。
それではいただきます。
パクチーの香りそそる蘭州ラーメンは程よく辛くとてもおいしいです。
平打ち麺もスープとよくあっています。他の麺でも食べてみたいです。
ぜひぜひ食べてみましょう。
