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皇居ランで滝汗かいたら極上肉で良タンパク質摂取!皇居周辺モダンイタリアングルメを堪能する。

ハインツ・ベックによるモダンイタリアンを堪能できる都内のお店が丸の内はパレスホテル東京のすぐそばに。

がっつりコースメニューからアラカルトはもちろんのこと、気軽に一杯楽しむだけでも利用可能なフレキシブルなレストランなのでした。

以下、HPより

世界のガストロノミー界の頂点に立つシェフ、ハインツ・ベック。
ミシュランガイドだけでなくビベンダ、ガンベロロッソ、エスプレッソなどなど数え切れないほどのガイドから最高ランクの賞を受けています。

イタリアで、“イタリア料理の革命児“と呼ばれる彼のたぐい稀なる才能。それは厳選した最高の素材を使って全く新しい味を生み出すオリジナリティあふれる感性にあります。 世の中の当たり前のものを新しいアートに変えてしまうような天質をそなえたハインツ・ベックは、まさにモダンガストロノミーの真髄そのものといえるでしょう。
さらにハインツ・ベックは「美食と健康」にいち早く注目し、食物の人体への影響について、様々な研究を著名な国際的学者たちと行い、書籍も出版しています。

様々な素材の持ち味を最大限に活かしながら、おいしさ、美しさ、ヘルシーさを追求した医食同源に基づくハインツベック料理の神髄をご堪能ください。

(センシ バイ ハインツベック)HP【http://www.heinzbeck.jp/sensi/top.php

さん
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皇居外苑

皇居外苑皇居外苑皇居外苑皇居外苑

パレスホテル周辺といえば日本の中枢と言っても過言では無いマンハッタンばりのオフィス街か、皇居外苑である。
お食事前に豊富な緑やお堀を散歩してみるのはいかがだろうか。

センシ バイ ハインツ ベック

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夕暮れ時のお店の内外。

皇居外苑のお堀がなんともムーディーです。

以下、お店情報

[ 営業時間 ]
ランチ        11:30~(L.O 14:00)
アフタヌーンブレイク 14:00~17:30
ディナー       17:30~23:00(L.O FOOD 21:00 DRINK 22:00)
[ 定休日 ]
無休
Location
東京都千代田区丸の内1-1-3
日本生命 丸の内ガーデンタワー 1F・M2F(HEINZ BECK入口も1Fでございます)
[ 電車でご来店の方 ]
地下鉄「大手町」駅 D6出口直結(都営地下鉄三田線、東京メトロ千代田線 5分、半蔵門線、丸ノ内線、東西線15分)JR東京駅 15分
[ お車でご来店の方 ]
・駐車場について
入出庫時間: 7:00~24:00、ビル駐車場はございますが、有料となります。※収容制限車高1.5m以下 車幅2.0m以下

センシ バイ ハインツベック

今回はアラカルトでいただきました。

カジュアルなようでいて品を感じるイタリアンの数々です。

センシ バイ ハインツ ベック

センシ バイ ハインツ ベック

メインのお肉ですが、心に残る味わいでした。

12時間調理した南の島豚のローストとカポナータ
2,000円 です。

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食器もシルバーも、そしてワイン通好みのワインが豊富にストックされているとご一緒したワイン通な友人がですね、喜んでましたね。

ちなみに筆者はワイン音痴なのですが美味しかったです。

ちなみにランチの場合、 

2,600円コース(3品)
前菜、パスタ or 魚料理 or 肉料理、デザート、コーヒー・紅茶 プチフール
3,700円コース(4品)
前菜、スープorパスタ、魚料理 or 肉料理、デザート、コーヒー・紅茶 プチフール
4,800円コース(5品)
前菜、スープ、パスタ、魚料理 or 肉料理、デザート、コーヒー・紅茶 プチフール
5,800円コース(6品)
前菜、スープ、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー・紅茶 プチフール
※上記の料金はいずれも消費税を別途加算させていただきます。

とのことです。

アンダー3000円で楽しめるのは嬉しいですね。

ディナーは5800円と7500円のコースがあり、
豊富なワインペアリングを+3000円で楽しめるのでおすすめです♪

このプランのマップ

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ライター紹介
コンセプター/ライター兼フォトグラファー/シネマレポーター&インタビュアー〔http://cinema.u-cs.jp/author/takayuki-aoyama/〕/BelleScéneBleu1983/シックスパックラ部運営/銀座いなバー運営(不定期)/都内全域チャリ移動
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