11月30日に表参道ヒルズ本館１Fにオープンしたイスラエル発のチョコレートブランド「MAX BRENNER(マックス ブレナー)」のチョコレートバー国内1号店。
ニューヨークのユニオンスクエア店は、オープンして7年が経つ今でも3時間以上待たなければ買えないことがあるほどの人気店として知られています。
チョコレート工場をイメージした店内は、チョコレートカラーのブラウンやホワイトを基調とし、入り口にはチョコレートのミキサーが置かれ、天井にはパイプが張り巡らされていました。
イートインスペースは40席程あり、それ以外に、入り口手前の左側にはテイクアウトコーナーを別に設けているので、お土産用としてだけ購入する事もできます。
クラシック ヨーロピアン フォンデュ ¥1,800ミルク、ダーク、ホワイトの中から2種類のチョコを選べ、それ以外にトフィーソース(キャラメルソース)がついてきます。オリジナルのトフィーソースはわりと軽めのソースなので、たっぷり浸けてもクドくありません。フォンデュはこれからの時期にオススメです。
イチゴとバナナ、クッキー、マシュマロをディップして頂きます。マシュマロは炙ると本当ふわふわになるのでディップして頂くと口の中でとろけます。
チョコレート チャンク ピザ○ホール¥1,800○ハーフ¥950○スライス¥350
モッチモチのピザ生地にホワイトチョコレートとミルクチョコレートペーストが塗られ、その上にオーブンでこんがり焼かれた、ふっわふわのマシュマロがみっちりトッピングされていて、味、食感とも最高でした！
カカオサンパカはスペイン王室御用達のチョコレートショップ。ミシュラン３つ星レストラン 『 エル ブジ 』 の 元パティシエ『 アルベルト アドリア 』 氏が プロデュースしているお店です。
店内はシンプルな大人の空間で席数は全部で６０席程。丁度クリスマスのライティングがされていて綺麗でした♪
ケーキセット ¥960◯アルハンブラチョコムースの中にバニラムースとチョコスポンジが２層になって表面をビターチョコでコーティング。濃厚で円やかなお味♡トッピングの板チョコも深い味わいで美味しかったです。
２０種類の珍しい板チョコの数々！
チョコレートで出来た金箔が施されたパンプス♡ ¥12,600
店頭での販売はこれからだそう。
丁度撮影が入っていたので、一緒に撮影させていただいちゃいました！ラッキー♡
これからのシーズン、プレゼントにいかがですか♪
