訪れたのは、東京都千代田区神田神田町にある「EDITORY 神保町」（エディトリー）。都内で〝本の街〟と呼ばれる神保町のコ・ワーキング＆イベントラウンジだ。
この日行われたのは「バウムクーヘン・ナイト6」。ドイツ菓子の王様バウムクーヘンを日本で初めて焼いたと言われる「ユーハイム」と、ユニークなイベントを企画・運営する「ツブヤ大学」のコラボイベントだ。
イベントを盛り上げたのはこの4人。
右から、コメディアン／イラストレーターとして活躍する「インコさん」（リタ・ジェイ）。ユーハイムの味を開発し続けるマイスターの1人「加藤正太」。タレント／モデルとして活躍する「小泉みゆき」。そして、世界で唯一の着物スイーツ男子「スイーツ王子 Rui」だ。
バウムクーヘンを愛する4人がバウムクーヘンについて熱く語る「トークライブ」。目隠しをされた状態でバウムクーヘンの種類を言い当てる「利きバウム」。そして、このイベントでしか食べられないビッグサイズの「バウムクーヘンの試食」とバウムクーヘン好きにはたまらないプレミアムなイベントだ。
見てくれ、圧巻と言うべきこの姿を。まるで骨付き肉のようなビッグサイズ、コレを参加者は全員食べられるんだ。夢のような体験だと思わないか？
加藤マイスターのファーストタッチ。普段お目にかかることのできないバウムクーヘンの先端は〝希少部位〟と呼ぶべきか。ナイフが入る一瞬一瞬に参加者のボルテージは最高潮に上がっていく。
希少部位を取り除いたら見えてくるのは、美しき断面。コレだけで分かる。このバウムクーヘンが美味いということが。
側面も見てくれ。バウムクーヘンの名を象徴するこの〝年輪〟の美しさを。もはや神々しささえ感じてしまう。
筒から取り出し真横から見つめてみる。真横からバウムクーヘンを見る機会なんてそうそうないだろ？その横顔についつい見惚れてしまう。
このサイズを見てくれ、コレで半分だ。如何にこのバウムクーヘンが大きく特別な物かが写真から見てとれるだろう。
このイベントの目玉の1つであるバウムクーヘンの試食会では、巨大バウムクーヘンを自分で好きな大きさにカットもできる。
斜めからナイフを入れ、最初は少し力を込めて。バウムクーヘンにナイフが入れば後は流れに身を任せてくれ。最後はすくい上げるようにナイフを切り抜けば美しい断面を維持したままカットができる。
今回で2度目の挑戦だが、初回からぼくの包丁捌きは加藤マイスターのお墨付きだ。写真の通りぼくのことなんか全然見てくれていない。お茶目な加藤マイスター、いつもありがとう（笑）
これだけ内容の濃いイベントが3,000円（お土産付き）で楽しめるのは個人的にも相当お得だと思っている。
次回の「バウムクーヘン・ナイト7」は半年後の9月〜10月に開催予定。ぼくのSNSでも告知をするので是非キミも参加してみてくれ。
此度のスイーツはいかがだったろうか？次回もキミの心をワクワクとさせる魅力的なスイーツを紹介するので楽しみにしていてほしい。
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イベント名：バウムクーヘン・ナイト6
開催日時：2018年3月13日（火）19:30〜21:30
定員：40名（満員御礼）
参加費：
前売券 3000円（1ドリンク・試食・お土産付き）
当日券 3500円（1ドリンク・試食・お土産付き）
