訪れたのは、神奈川県横浜市中区山下町はホテルニューグランド内にある「ラ・テラス」。
2017年12月1日に開業から90周年を数えるホテルは、1923年9月1日に発生した関東大震災による甚大な被害をこうむった横浜市の復興のシンボル、そして人々の希望として、海外のゲストを迎える迎賓館の役割を担っている。
そんな日本のクラシックホテル文化の歴史と伝統を継承する老舗ホテルが新たに仕掛けるのは、〝スイーツビュッフェ〟だ。
俺はほんのちょっぴりだがこのスイーツビュッフェを体験した。い、いや...体験したと言うよりは、全く理解を超えていたのだが...。
あ...ありのまま、今起こった事を話すぜ！
俺は、目の前のスイーツを欲望のままに食べ、ドリンクとのペアリングを楽しんだ。当然ドリンク代は別料金で請求されるかと思っていたら、そこに追加料金は無かった。
な...何を言っているのか分からねーと思うが、俺も何が起きているのか分からなかった。
頭がどうにかなりそうだった...。ドリンク代が安いんだとか、別途多額のサービス料をふっかけられるんだとか、そんなチャチなもんじゃあ断じてねえ！もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ...。
驚愕のその内容を見てほしい。
◆開業90周年企画〜大人のデザートビュッフェ〜
料金：3,240円（税込）
※上記価格にサービス料10%を加算
提供時間：16:00〜20:00（L.O.19:30）
※時間制限無し
スイーツ：人気の10種類をご用意
※食べ放題
ドリンク：アルコールを含む11種類
※飲み放題
スイーツビュッフェなんだからスイーツが食べ放題なのは理解できる。
ただ、一流ホテルが提供するスイーツビュッフェで時間制限無しのドリンク飲み放題には開いた口が塞がらない。今でもその口は開いたままだ。
ここからは実際のメニューも紹介させてほしい。
◆ミモザ
この世で最も美味しく贅沢なオレンジジュースと言われる、シャンパンベースのカクテル。鮮やかな黄色のミモザの花に似ていることからこの名で呼ばれる。女子が絶対に好きな味だ。
◆ティラミス
ホテルニューグランドを象徴する鳳凰が描かれたティラミス。マスカルポーネチーズの濃厚さと、ビターなエスプレッソのアクセントがたまらない。
◆クレームダンジュ
フランスのアンジュ地方で生まれたチーズケーキ。一度口に入れた瞬間からチーズのコクが一気に広がる。
◆窯焼きプリン
同スイーツビュッフェで不動の人気を誇る窯焼きプリン。ビターなカラメル、なめらかでいて濃厚なプリンは最早王道。
◆プチサヴァラン
洋酒がジュワッと広がるフランスの伝統菓子。トップの苺を一緒に食べれば爽やかな酸味が共に楽しめる。
◆シュークリーム
老若男女に愛され、飽きの来ない美味しさと言えばシュークリーム。生地の優しい味わいとクリームの相性の良さは言わずもがな。
◆抹茶ミルキー
「名は体を表す」とはコレのこと。抹茶の渋味とミルキーな甘味が口の中で溶け合うんだ。
◆マンゴーパイン
マンゴーの濃厚な甘味とパイナップルの爽やかな甘味が1つのスイーツで共演。パッションフルーツの真髄がここにあり。
◆ラズベリーホワイト
ホワイトチョコレートの甘味にラズベリーの酸味が心地良い。フルーツとチョコレートの相性の良さは決して裏切らない。
◆ショコラショコラ
チョコレート好きにはまずこちらを。チョコレートの深い甘味をお口の中で楽しんでほしい。コーヒーとのペアリングも試してほしい。
◆ショートケーキ
「ケーキと言ったら？」そう聞かれてまず思い浮かぶのはショートケーキだろう。クリームの優しい甘味とフワフワのスポンジ、苺の酸味の黄金比を一口で満喫してくれ。
◆サングリア
美味しいスイーツでお酒が進んで来たら少々クールダウンを。フルーツたっぷりのサングリアはノンアルコールでご用意。
ドリンクはスパークリングワイン、サングリアの他、コーヒー、紅茶、ハーブティーなどをご用意。
【驚愕の神コスパ】の意味がキミも理解できただろう。コスパが良いにも程がある、ホテルニューグランドのスイーツビュッフェ、是非キミも試してくれ。
此度のスイーツはいかがだったろうか？次回もキミの心をワクワクとさせる魅力的なスイーツを紹介するので楽しみにしていてほしい。
｜お仕事のご依頼はこちら
http://ruisweets.com/contact.html
｜スイーツ王子 Rui 公式サイト
http://ruisweets.com/
｜Instagram
https://www.instagram.com/ruisweets_off/
｜Twitter
https://twitter.com/ruisweets_off
｜Facebook
https://www.facebook.com/ruisweets.off
店舗名：ラ・テラス
ジャンル：ラウンジ／カフェ／スイーツ
店舗住所：神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド 本館1F
電話番号：045-681-1841
営業時間：
［平日］
12:00〜19:00（L.O.18:30）
［土・日・祝］
10:00〜19:00（L.O.18:30）
定休日：無し
