新橋を歩いていると、つい惹かれてしまう焼き鳥屋さんから流れてくる香り。それに引きこまれるように入店しました。
前菜？には鶏肉の刺し身が欠かせません。新鮮なお肉を卵とわさびをからめて頂いちゃいましょう。
串でおすすめなのはこの2つ「だんご」と「うずらの卵」です。だんごは決してつくねではなく鶏肉のジューシーな部分にかぶりついているような感覚に陥りますね。
最後に忘れてはいけないのがこのそぼろ丼。筆者もお店の人におススメされて食べてみましたが、あまりの美味しいさに気づけば翌日もそぼろ弁当を食べていました。
【アクセス】
新橋駅 徒歩2分
【営業時間】
［月～土］
１7:00～24:00（L.O23:30）
新橋といえばサラリーマンの街。となれば自然と発展するのは焼き鳥でしょう。この地域には有名焼き鳥屋さんが数多くありますが、今回はなかでも丸の内をはじめ多店舗展開している有名なお店のひとつ「鶏繁」をご紹介します。
〆のそぼろ丼は必ずたべましょう！