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ミシュランにも選ばれる東銀座・新富町で楽しむ肉とワインバー「ノードロッソ」

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2018/03/31
ミシュランにも選ばれる東銀座・新富町で楽しむ肉とワインバー「ノードロッソ」
東京の台所「築地」にも近い新富町・東銀座。銀座一丁目駅からも歩いていける距離にあるミシュランイタリアンを紹介します。 ソムリエのシェフが臭みもなく濃厚な味わいで、鮮度の高い素材で味わう食感が特徴のメニューをふるってくれます。 ランチは牛すじ丼も人気です。
・掲載時点の情報です。最新情報については各施設のHPをご確認ください。
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外観
Nodo Rosso

最寄り駅は新富町駅です。筆者も近くに住んでいるのですが、たまたま気づいたくらい目立たないところにあります。

メニュー
Nodo Rosso

尾花牛のメニューがランチでは食べられます。筆者は牛すじ丼に生卵をプラスして注文しました。

野菜サラダ
Nodo Rosso

メニューに野菜サラダと書いてありましたが、ゴーヤからチキンライスコロッケまで幅広い料理が楽しめます。

牛すじ丼
Nodo Rosso

生卵をトッピングして1,000円。少し高級な牛丼もたまにはいかがでしょうか。
【アクセス】
新富町駅 徒歩2分
【営業時間】
ランチ【月~金】11:30~13:30(L.O)
    
ディナー【月~金】18:00~22:30(L.O)
    【土】18:00〜22:00(L.O)

Nodo Rosso
場所:東京都中央区新富1-6-5 藤田新富マンション 1F
アクセス:東京メトロ有楽町線新富町駅 徒歩2分東京メトロ日比谷線八丁堀駅 徒歩5分 新富町駅から242m
営業時間:【月〜木】ディナー 18:00〜23:00(L.O) 【金】ディナー 18:00〜翌01:00(L.O) 【土】ディナー 18:00〜22:00(L.O) 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
銀座・丸の内・有楽町×ランチ・グルメのプラン
皇居ランで滝汗かいたら極上肉で良タンパク質摂取!皇居周辺モダンイタリアングルメを堪能する。
皇居ランで滝汗かいたら極上肉で良タンパク質摂取!皇居周辺モダンイタリアングルメを堪能する。
ハインツ・ベックによるモダンイタリアンを堪能できる都内のお店が丸の内はパレスホテル東京のすぐそばに。 がっつりコースメニューからアラカルトはもちろんのこと、気軽に一杯楽しむだけでも利用可能なフレキシブルなレストランなのでした。 以下、HPより 世界のガストロノミー界の頂点に立つシェフ、ハインツ・ベック。 ミシュランガイドだけでなくビベンダ、ガンベロロッソ、エスプレッソなどなど数え切れないほどのガイドから最高ランクの賞を受けています。 イタリアで、“イタリア料理の革命児“と呼ばれる彼のたぐい稀なる才能。それは厳選した最高の素材を使って全く新しい味を生み出すオリジナリティあふれる感性にあります。 世の中の当たり前のものを新しいアートに変えてしまうような天質をそなえたハインツ・ベックは、まさにモダンガストロノミーの真髄そのものといえるでしょう。 さらにハインツ・ベックは「美食と健康」にいち早く注目し、食物の人体への影響について、様々な研究を著名な国際的学者たちと行い、書籍も出版しています。 様々な素材の持ち味を最大限に活かしながら、おいしさ、美しさ、ヘルシーさを追求した医食同源に基づくハインツベック料理の神髄をご堪能ください。 (センシ バイ ハインツベック)HP【http://www.heinzbeck.jp/sensi/top.php】
蒼山 隆之
蒼山 隆之
7449
2017/09/10
※ 記事の情報は取材時点でのものとなりますので、変わっている可能性があります。