高円寺南口を出てすぐ。通り過ぎそうな場所にある
新カステラ。
メニューは、シンプルにプレーン&生クリーム入りのみ。
期間限定で抹茶カステラもやっている。
余分な調味料を一切使用しないこだわりに期待も高まる。
今回は、初訪問ということでプレーンを注文！
ケーキBoxのような入れ物に入って渡された。
中を開けて見ると、意外に大きくてびっくり＾＾
さすが台湾淡水地域の大型カステラをモデルにしてるだけのことはある！
この厚みにも驚く！
普通のカステラならだいぶ胃もたれしてしまう量だろう。
しかし、これは違う！
持ち上げてみると、凄く軽い。
ふわふわとはまさにこのこと！
プレーン&余分な調味料を使わないカステラは、あっという間に食べれてしまう。
長崎カステラとは全く違うカステラを一度味わって欲しい
