和食麺処サガミ全店で毎月末に行われている蕎麦の食べ放題のことです（11:00-22:00 売り切れ次第終了）。
上の写真が一人前で、あとは茹でたての冷たいお蕎麦を食べたいだけ追加注文できます！（めんつゆ・ゴマだれ・天つゆ・薬味も追加できます）
東海地区を中心に展開しているサガミですが、今回は岐阜の加納店にお邪魔しました。この“いかにも蕎麦屋です！”っていう外観が良いですね。
店内はテーブル席と座敷があり禁煙・喫煙席で別々になっています。
晦日そばを注文し、味噌カツや手羽先を食べたい気持ちを抑えて待ち、
※大海老天の本数が“竹”は1本、“松”だと2本になるみたいです
後は気の済むまでひたすらに茹で立ての冷たいお蕎麦をいただきます。
薬味とは別に用意されている、なめこ・大根おろし・山芋はお好みでそばつゆの中へ、梅干しはお口直しに食べるのが良いでしょう。僕は個人的にゴマだれも大好きなので、そばつゆと交互にいただきます。
食べ放題というと、ビッフェなどあらかじめ茹でられた麺が大皿に乗っているイメージですが、“和食麺処サガミ”はチェーン店ではあるものの
①注文を受けてから茹でてくれる
②各店舗ごとで当日に製麺を行っている
ため、喉越しの良い美味しいお蕎麦がいただけます。
食べ放題のポイントとしては
①一度にたくさん注文し過ぎず、おいしく食べられる範囲で注文する
（せっかくの麺がのびてしまうため）
②注文した分は残さない
③ザルを積み上げたい場合は店員さんに一声かける
（混雑時ではザルが足りなくなるため、回収されることもあります）
ってとこでしょうか。
３人で21段、、いやー美味でした！ご馳走さま！
※右下の写真は以前に名古屋にある一社店にお邪魔した時のものです。
※暑い時期に食べる冷たいそばは最高ですが、新そばを求めて11月以降に行くのも良いですね。
【アクセス】
車以外なら、JR岐阜駅南口より徒歩11分 or 名鉄加納駅より徒歩7分
【店名】
和食麺処サガミ 岐阜加納店
【予約・お問い合わせ】
058-276-1556
【営業時間】
11:00〜翌1:00（晦日そばは22:00まで）
【駐車場】有（20台）
【定休日】
年中無休
