お店を持たず、その人のリクエストに応じオーダーメイドで料理を提供する!
特に小暮シェフを代表する食材がオリーブオイル!
最高級のオリーブオイルは、バケットとと組み合わせれば言うことなし^_^
彩り野菜のマリネ
NHKでも取り上げられた料理! 野菜が盛りだくさんで大きく食べ応え抜群^ - ^
若鶏のカレー煮込み カレー風味 カレーの味が若鶏の隅々に染み込み、 肉の旨味を引き立てている!
サーモンのマリネ これが絶品!柔らかなサーモンにオリーブオイルが 染み込み絶妙なハーモニー!
地鶏のカルパッチョ風 鶏肉をこれだけ色々な形で調理できるのは流石!
和牛柔らか煮込み これが口に入れた瞬間、溶けていく程柔らかい^ - ^ ほろほろという言葉がぴったり^ - ^
ホームページから色々なリクエストに応じた手配が できるので是非チェック‼️