訪れたのは、東京都渋谷区宇田川町にある「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ 渋谷駅前店」。
渋谷駅から徒歩数分の好立地。一歩足を踏み入れれば広がるチーズコンセプト。ポップでキュートな空間がキミの心に問いかける。
そんな「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ 渋谷駅前店」のメニューを紹介させてほしい。
✍︎ お通し
チーズを溶かして焼き上げたスナックと呼ぶべきか。リズミカルな食感に濃厚な味わい、塩味も良い。
✍︎ モメサン・キュヴェ・サン・ピエール...580円
フランスのラングドック地方を含む南のぶどう畑のカシス、その果実はたちまちぼくを酔わせる。
✍︎ 北海道産昆布とモッツァレラの塩サラダ...799円
肉厚な野菜たち。甘味もあるが、とにかく食感が良く「野菜を食べてる！」いうリアリティがある。昆布チップはリズミカルな食感、味わい深く塩気もあり良い仕事をしている。
✍︎ チーズフォンデュ食べ放題！...980円
パフェ野菜、バケット、肉盛り合わせに絡めるのは、絶対正義のフォンデュソース。120分間のフードファイト、旨味の大海原へいざ行かん。
✍︎ 生キャラメルポップコーンアイス...599円
ミルキーなアイスクリーム、十勝が育む生キャラメルポップコーン、リズミカルな食感とキャラメルの甘みが絶妙なアクセントを生み出す。
チーズが織り成す旨味のタイダルウェーブ。「北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ 渋谷駅前店」、是非キミも試してくれ。
此度のプランはいかがだったろうか？次回もキミの心をワクワクとさせる魅力的なプランを紹介するので楽しみにしていてほしい。
店名：北海道チーズフォンデュファクトリー 炭リッチ 渋谷駅前店
住所：東京都渋谷区宇田川町25-4 ダッキープラザ B1F
電話：050-5595-6250
♚スイーツ王子 Rui（スイーツ評論家）
1日4品、年間1,500品以上のスイーツを食す着物で旅するスイーツ男子。日本一の甘い男が都内を中心に、誰もが羨むホテルやレストランの高級スイーツを切り開く。「スイーツを通じて日本を笑顔に」をテーマに掲げ、全国の食材のPR大使も兼任する。
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