緑に包まれた入口には薪が積まれていて、鳥がさえずり、季節の植物の香りが漂い、糸島らしい田舎の風情を味わうことができるのデス♪
全館に渡って綺麗な井戸水を使用。
大きなガラスの向こうには緑の樹々が揺れていて心地よい空間を演出していますよ☆
店内に入ると趣きのあるセレクトショップがあり、地元糸島の方が作られた品々やオリジナルブランド商品がズラ〜リ。
《セレクトショップ5つの商品基準》
◎そのままでおいしいもの
◎地産地消であるもの
◎昔からの方法で丁寧につくられているもの
◎素材の良さを活かしているもの
◎人工の添加物がつかわれていないもの
お食事処は畳にテーブルというスタイルなので靴を脱いで上がります。
私好みです ^ ^
ガラス窓向こうは内庭。
これまた鮮やかな緑を見せてくれます〜
どれも食材にこだわり、安心安全を心がけていらっしゃるのがわかりますね〜
彩り美しい御膳料理のほとんどの食材は糸島産。
添加物を使わない調味料を使用。
地元が誇る長糸米は玄米と白米から好みで選べます。
私は『とり天御膳』1,580円をオーダー。
友人は『健康御膳』（おからコロッケ）。
素材そのものの味がやさしくて無添加という安心感もあり癒されます♪
1日と15日は五穀豊穣を願い『赤米』のごはんだそうで、赤米の玄米ごはんをチョイス。
手作りの「美人生姜」は御膳と一緒にテーブルに運ばれます。
ほかほかごはんによく合い、ついつい食べ過ぎてしまいます (^^;;
セレクトショップ、お食事処で購入出来ますよ〜。
ひとつひとつに愛情を感じる空間に是非足を運んでみてくださいね。
