明治神宮前駅から徒歩1分、「ボタニストカフェ」にやってきました。
雨でしたが、思わず写真を撮ってしまいたくなる可愛いベンチが♡
ひまわりが夏っぽくて季節感がありますね！
1階にはボタニストのシャンプーやトリートメント、オリジナルグッズなどが売られています。
入ってすぐのところには、大きなバスタブが置いてあって、これまた可愛い♡
カフェに寄らなくても、こちらのショップに立ち寄る人はたくさんいます。
時間があったら一通りみていきましょう。
階段を上っていくと、カフェに到着しました。
白を基調とした壁には、向日葵が飾ってあったり、ツタが張り巡らされてあったりして、とてもリラックスできます。
来店したときは空いていましたが、夕方になるにつれて徐々に混み始めるので、14：00ぐらいに行くのがおすすめです。
私は窓際の席に座りました。
明治通りの景色が一望できてよかったです♪
ランチは基本的にワンプレートになっていて、「BOTANICAL BRUNCH SET」（1,300円）を注文すると、サラダ・スープ・パン・週替わりのデリ・ドリンクがついてきます。
ほかには、スムージーやバタフライピーティー、パンケーキなど女子ウケばっちりなメニューが目白押し！
私は「BOTANICAL OMURICE」（1,100円）と、食後に「SMOOTHIE BONBON」（1,000円）を注文しました。
オムライスが到着しました♡
ところで、このオムライス、少し変わっていると思いませんか？
普通ならデミグラスソースやケチャップがかかっていると思うのですが、
こちらは消化によく、高たんぱく質なスーパーフード「スピルリナ」を使用しているため、ソースが緑色なのです！
今回初めて口にするので、恐る恐る食べてみたところ…
ポルチーニクリームソースの味に似ていました♡
ふんわりした卵の中には、ローズマリーが混ざったバターライスが入っています♡
さっぱりしていて、洋食特有のずっしり感がないので、食欲が落ちがちな夏にぴったりです。
サイドにはグリルで焼いたお野菜と、ピクルス、紫キャベツのマリネが添えられています。
このところ、野菜が不足しがちだったので、とっても満足しました♪
次に、気になっていた「SMOOTHIE BONBON」です。
なんとこのスムージー、見た目はひまわりそのもの！
花弁の部分は、パイナップルを薄切りにしたもので再現されています。
真ん中の茶色の部分は、甘いクランチチョコレートのようなものが乗っています。
そして中には、サクサクしたあられのようなものと、生クリーム、フレッシュなパインスムージーが♡
甘酸っぱいパインのスムージーもオムライス同様にさっぱりした味わいで、ごくごく飲めちゃいます。
このパインスムージーは期間限定なのでお早めに！
友達と来る際は人気の「STRAWBERRY×STRAWBERRY」もシェアして飲んでみてください。
【営業時間】11:00～20:00
【定休日】不定休
【公式HP】http://botanistofficial.com/shop/
お次にやってきたのが、今年の6月にオープンしたばかりのフルーツビネガー専門店「Vineful TOKYO」。
こちらのお店は、パンケーキで有名な「雪ノ下銀座」のご主人がオープンさせたとのことで、びっくりしました。
築地の駅を出て、小道を入ったところにあるので、穴場ですよ♡
比較的空いている平日にいくのがおすすめです。
こちらでも体に優しく、野菜を中心としたデザートが食べられます。
お昼は「ボタニストカフェ」で食べて、デザートは「Vineflu TOKYO」で…というハシゴの仕方がよいのではないでしょうか。
ちょっとお酢を飲むのには抵抗がある…なんていう人でも、
こちらのドリンクにはフルーツも入っているため、甘さもあり飲みやすいのでおすすめです。
店員さんいわく、一番人気が「ソーダ」割りで、マイルドさを重視するなら「牛乳」割りがおすすめとのことでした。
今回は、「パッションフルーツ」ソーダ割り（450円）と「キウイかき氷」（800円）を注文しました！
お店のロゴマークも可愛いですし、テーブルには観葉植物や最近流行りのハーバリウムが置いてあっておしゃれです♡
横にあったTokyo Walkerを読んだところ、さっそくお店が掲載されたそうです。
これからじわじわ人気が出ること間違いなしですね。
このお店のこだわりである甘い水素水を飲みながら、スイーツが出てくるのを待ちます♪
先にパッションフルーツビネガーが来ました。
底の方にフルーツとシロップが沈んでいるので、よく混ぜて飲みましょう。
いきなりお酢のほう（上らへん）から飲んでしまうと、むせてしまうので注意！（笑）
さっぱりとしたビネガージュースの味に加え、ピュレ状にしたパッションフルーツのつぶつぶ食感や甘さが楽しめて、おいしいです。
牛乳割りだとラッシーみたいになるのかな？と想像しながら飲んでいました。
お次に浜松産キウイで作ったビネガーかき氷が来ました。
近年人気のかき氷といえば、見た目のインパクト勝負‼というところが増えてきていますが、その中で夏バテ対策できるかき氷というのは、
なかなかないでしょう。
こちらは一口めから果実感が伝わってくるフレッシュな味でした。
控えめな酸っぱさがクセになりそうです。
氷は硬めではなく、サラサラ・ふわふわとしていました！
さらにこのかき氷、食べていくにつれ溶けてしまってもビネガージュースとして最後の一滴まで飲み干すことができるので、罪悪感が残らないです。（笑）
むしろ、健康的な体に近づくためなら飲んでおきたい！
帰りにお土産用のフルーツビネガーはいかがですか？
ヨーグルトやアイスに混ぜて食べるとおいしいとのこと♡
マンゴーやキウイ、レモンetc...
さまざまな味があります。
これは夏に食べるだけではなく、年中リピートしてしまいそうな予感。
みなさんもぜひ行ってみてください。
【営業時間】[火～土]11:00～17:00
【定休日】日、月
【店舗HP】https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13222436/
