今回のデザートブッフェは 30 周年を記念し、開業当時の80年代をイメージした「アメリカンダイナー」と、舞浜という場所にぴったり！リゾート感たっぷりの「ハワイアン」をコンセプトにしたもの。
デザートブッフェは、ヒルトン東京ベイ史上最多、約40種類。
可愛くて見ているだけでワクワクするデザートがたくさん！
テンションが上がります。
皆で、ハワイをイメージしたファッションで行きました。
お友達のオフショルダーも素敵☆
子供達もハワイアン。
娘ッチは、私のお揃いのハイビスカス柄のワンピース。
「アメリカンダイナーゼリー」ブルーハワイ・メロン・イチゴの 3 種類。
アメリカンダイナーの定番、クリームソーダをイメージした冷たい炭酸ゼリー。
ゼリー の上には、生クリームと真っ赤なチェリーが乗っています
「カラフルマジックボックス」
カラースプレーをまとったココナッツシフォンケーキ。
切ってみると、 中からカラフルなチョコレートが流れ出しインパクト大！
ココナッツピューレの他、 ココナッツを粗挽きにしたココナッツファインが使用されているので口に入れた瞬間、トロピカルな気分になります。
「カラフルギミックケーキ」
チョコレートのカップケーキの中に、ラズベリーソース、バニラソース、チョコチッ プ、ハート型のシュガー、カラースプレー、パールクラッカー、アーモンドを砕いたものなど、色々な種類のソースやコンディメントが忍ばせてあるというシェフの遊び心溢れるカップケーキ。
さすがに全部の中身は見れなかったけど、おもちゃ箱みたいで楽しい！
「レインボーチーズケーキ」
何々？この色合い！びっくり！ハワイの空に架かる輝く虹をイメージして作られたんですって。
試行錯誤しながら、やっとこの色合いでOKが出たんだとか。
どんな味？って思うけど、食べてみるとクリームチーズとサワークリームを使用したベイクドチーズケーキでした。
「バナナココナッツムース」
スポンジケーキにココナッツムースとバナナムースを重ねた 2 層の ムースケーキ。
とっても爽やかなブルーは、ハワイの海をイメージしたんだそう。
「レインボーババロア」可愛らしい色合いのババロアの上に生クリームが乗っています。
この色合い大好き！
「シータートルシューパフ」ウミガメの形をしたシュークリーム。
ウミガメは、ハワイを含むポリネシア文化圏で、幸せを運ぶ「海の守り神」として大切にされている事からイメージして作られたとか。
メロン 果汁が香る緑色のクリームにもシェフこだわりを感じます。
かわいくて食べちゃうのがもったいない！
「マカデミアブラウニーロリポップ」
なんともポップな色合い。
最初アイス？と思ったら、チョコレートブラウニーでした。
カラフルに色づけしたホワイトチョコレートが斬新！
「スマイリーパイナップルケーキ」
なんと可愛い表情のパイナップル型のケーキなの！
コンポートして酸味を和らげたパイナップルと生クリームをスポンジで巻き、ロ ールケーキにしたもの。
本物のパイナップルの葉で飾り付けているのも完成度が高い！
「バノフィパイ」
自家製シュクレを砕いたものを、ケーキ型にはりつけて土台にし、 中にコンデンスミルクを使ったキャラメルを流し、冷やして固めたという手の込んだケーキ。
他にもサーフボードの形をしたクッキーや可愛らしい色合いのケーキなどなども。
全部食べたい！
「アメリカンダイナー」「ハワイアン」をイメージした飾り付けがポップでかわいいーーーー！！！
あっちもこっちでも写真を撮りた〜いと撮影しまくりました（笑）
まるで、アトラクションにでもいるみたいなワクワクドキドキ感！
珍しいストロベリー色のチョコレートフォンデュもありましたよ
楽しくて、ついつい食べきれるかな〜と思い上がらも、いろいろつけてしまいました。
スイーツのほか、食事も充実。
パスタやサンドイッチなど、日替わりで約 10 種類のメニューが 並ぶので、「甘い」「しょっぱい」そして「甘い」の無限ループをお楽しみいただけます。
「スパムにぎり」
ハワイといえば、スパムにぎりですよね！一口サイズで食べやすい大きさ。
「パイナップルとハムのピザ」
生のパイナップルが乗ったトロピカルなピザ。
ニンニクやオレガノなどを合せたトマトベースのピザソースとチーズもたっぷり乗っています。
カレーやパスタ、サラダなどなど、なくなってもきちんと足され、とにかく盛りだくさん！
食事の後に、甘い物。そして、また食事、甘い物と行ったり来たりを楽しみました。
娘達モリモリ食べ、皆で楽しい時間を過ごしました。
舞浜で、ハワイ気分を満喫！
とても楽しい時間でした。
期間は2018年9月2日迄の金・土・日・祝日、お盆(8 月 13 日〜15 日)のみ営業。
ぜひ、夏の思い出に行かれて見てはいかがでしょうか？
金曜日は、３時間制なので、子供連れでもたっぷり楽しめますよ。
「ハワイアン・ダイナー(Hawaiian Diner)」
ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O(ラウンジ・オー)」
■土・日・祝日とお盆期間(8 月 13 日~15 日) 13:30~15:30/16:00~18:00 (2部制・2時間制)
■金曜日13:30~16:30(3 時間制) あ
料金: 大人 3,100 円 お子様(4〜12 才) 1,750 円 ※ドリンクバー付
紹介しているブログはこちら！
https://ameblo.jp/gourmet-life/entry-12394338737.html
