目的地の行き方は、恵比寿駅東口もしくは、西口出て、みずほ銀行の方向に向かいます。キンコーズ・恵比寿店側をそのまま、まっすぐ歩きキムカツさんを通りすぎるとバーガーマニア恵比寿店が見えて来ます。
シカゴ発クラフトビール「GOOSE ISLAND」が、話題のグルメバーガー店と期間限定コラボメニューを始めたという事で、早速伺って来ました。
訪れたのは、グルメバーガーの代表格として有名な恵比寿『Burger Mania』
グースアイランド誕生30周年記念企画として、11月5日（月）～11月30日（金）の期間限定で、東京、横浜、大阪の全国４店舗のバーガーレストランとコラボレーション。
コラボレーションは、「Burger Mania」他に、素材にこだわり抜いた「shake tree 両国」、ホームメイドを追求する横浜「stoves」、元祖黒毛和牛100%バーガーの大阪「Burgers」の４店舗。
ブランドを代表するビールとも言える「GOOSE IPA」とペアリング開発したオリジナルのバーガーメニューがいただけます。
「GOOSE IPA」×「キャンディベーコンチーズバーガー」
中に入っているビアキャンディベーコンは、「GOOSE IPA」をメープルシロップと合わせ煮詰め、自家製ベーコンに漬けてオーブンで焼き上げという「キャンディベーコンチーズバーガー」は仕込みに手間暇５日もかかっています。
見てください！バーガーマニアの定番チーズバーガーの上にオリジナルのビアキャンディベーコンがふんだんに乗っています！
パティの塩気と濃厚なチーズ、シャキシャキのレタスにトマト、少しほろ苦く後味が甘いビアキャンディベーコンを１口でがぶり！
そして、「GOOSE IPA」をぐびぐび！
合いますねーーーーーーーーー！！！！！
そうそう！パティの焼き加減を聞いてくださったのには感動しました！！
ミディアムでお願いしましたよ☆
さらにメニュー提供期間中、GOOSE ISLANDのスタンプラリーキャンペーンを実施。
各店舗にてGOOSE IPAとコラボメニューを食べると、GOOSE ISLANDのTシャツやボトルオープナー付きキーホルダー等オリジナルアイテムがもらえるの（先着）。
ボトルオープナー付きキーホルダーは、かなり重宝する予感！
グルメバーガーとして名高い各店のシェフが試行錯誤を繰り返し誕生したオリジナルバーガー。
この期間にしか味わえないので、是非味わってください。
GOOSE ISLAND公式サイト: http://www.gooseisland.jp/
Burger Mania（恵比寿）
東京都渋谷区恵比寿4-9-5 マンションニュー恵比寿 1F
03-6277-4221
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KIE
フリーランスのフォトライター・フードジャーナリスト・フードメディアプランナー。
国内グルメやおでかけ情報中心にWebメディアなどで活動中。
最上級資格１級フードアナリスト・認定講師・日本箸教育講師、食育講師
店舗、食品関連メニュー開発、フード関連コンテストの審査員、大手IT企業勤務経験を生かし、フードプメディアのプランニング多数。
飲食コンサルタントでは、食べて側と作る側のパイップ役として、店＆客が喜ぶ店を提案。
地方の食材を盛り上げる、地方自治体との「地方食材交流会」などの運営にも関わる。
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