都内のオーストラリア料理‼︎銀座シックス『アイアンバーク』でラグジュアリーランチ♡

今日は友人とギンザシックスで
プチご褒美ランチ！

時間があったので近くにあるエクセルシオールカフェで
まったり♪

時間が近付いてきたので、
ギンザシックスへ。
いつ見てもスタイリッシュでかっこいいビルディング♪

おしゃれな銀座にぴったりの外観。

6階にある蔦屋書店をぶらぶら。
興味深いものが沢山置いてあるので、
眺めるだけでも楽しい！

お腹も空いてきたので、6階にある
『アイアンバーク グリル＆バー』でランチを♪

コートを入り口で預かってくれて、
サービスも素敵なレストラン。

10月にリニューアルオープンしたばかりの
『アイアンバーク グリル＆バー（旧 ソルトグリル＆タパスバー）』

素敵なソファ席でのランチですと、
コース料理になります。
バーカウンターのランチメニューもあり。

2,800円のコースを注文。
本日のアミューズ・鶏肉のパテと、パンが出てきました。

オリーブオイルの香りがとってもよく、
口いっぱいに広がる美味しさは、どんなパンにも合いそう。

タスマニア産サーモンのカルパッチョ

上にはアボカドのクリームがのっており、
甘酸っぱくて美味しいフルーツも使われています。

とろけるサーモンはとっても美味しい♪

メインからは、真鯛のスチームをオーダー。
海老の出汁をかけてからいただきます。

魚介の風味が楽しめる一品。

お魚の身はとってもやわらかく美味しい♪

野菜もたっぷり入っていて、美味しい出汁がしみこんでいます。
贅沢なお味♪お腹も結構溜まってきます。

デザートで食べておきたいのは、
オージーパブロバです。
私もシドニーでよくいただいています。

1920年代にオーストラリアとニュージーランドを公演に訪れたロシアのバレリーナ、アンナ・パブロワにちなんで誕生したとされるお菓子⁉がパブロバなんですって。

メレンゲがふわふわしていてとっても美味しく、
フルーツにも合う♪

珍しく食後のコーヒーには
フラットホワイトがありました。
これは注文しなくっちゃ！

エスプレッソに、きめ細かく泡立てたスチームミルクを注ぎ、
エスプレッソと牛乳がよく混ざりあったコーヒー。
飲みやすくて人気があります。
日本でも徐々に飲めるところが増えてきている感じがします♪
美味しくって落ち着く。
ご褒美ランチでした。

【食べログ】
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13207470/

Erika Anne Nagaoke 〜 Luxury Traveller Ameba オフィシャルブログ
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