シャングリラホテル直結のショッピングセンター「スーレースクエア」は、ヤンゴン市内でも特に洗練されたスポット。
一流ブランドの店舗も多数入っていて、ハイソな雰囲気が漂っています。
スーレースクエアの2階にある「Shan Yoe Yar（シャンヨーヤー）」は、ミャンマーの少数民族・シャン族の伝統料理、シャン料理をいただけるお店。
店内はとても清潔で、半分ほどが日本人客でした。もちろん、日本語メニューもあるので安心です。
注文必須の「シャンカーソエ」は、つるんとした米麺にあっさりとしたスープで、日本人の口に合う味わい。
Shan Yoe Yarはヤンゴンではかなりの高級店なのですが、こちらのメニューは日本円で約300円ほどでした！
こちらの酸味の効いたサラダは、タイ料理のソムタムに少し似ていましたが、ソムタムよりもクセがなく、とっても食べやすかったです。
野菜料理は500円前後、シーフードなども1000円前後のメニューが中心で、日本人の感覚としてはとってもリーズナブルでした。
食事を楽しんだら、スーレースクエアの地下にあるスーパーマーケット「Market Place by City Mart」で、お土産をゲットするのがオススメコースです◎
ミャンマーの首都・ヤンゴンには、少数民族の伝統料理を楽しめるレストランが多数存在しています。今回は、スーレースクエア内にある、シャン料理をいただける有名店「Shan Yoe Yar」を紹介します。