去年までの雰囲気と打って変わった雰囲気で、これまた新鮮な今年のヒルトン東京ベイのハロウィン！
2019年のハロウィンデザートビュッフェのテーマは「ティーパーティー」。
パーティーの合言葉は、「Trick or Tea time（トリック・オア・ティータイム）」。
妖艶なゴースト達が繰り広げる、美しきティーパーティー。
この空いた１席が私の招待いただいた席です。
というのは冗談で、フォトスポットなのです。
どなたでも、ゴースト達との写真を撮影出来ます。
ゴーストたちのお茶会にふさわしい黒や白を基調とした雰囲気の店内には、他にもインスタ映え箇所がいっぱい。
ハロウィン小道具を用意するとさらに盛り上がるかも！？
ゴシックなスイーツや、ティーパーティーにふさわしいクラシカルなスイーツ、ハロウィーンにふさわしい少し不気味だけどどこかファンシーで可愛いスイーツなど約25種類のスイーツが所狭しと並びます。
そして今年のスイーツは黒いものが多い！
その正体は竹炭パウダー。
デトックス効果があるので、何気に女性には嬉しいですね。
お墓の前には軽食がずらりと並んでいます。
スイーツのほかには、軽食も約15種類もあるので、甘いものが苦手なパパも一緒に来ても安心。
「スパイダーウェブ・ムース」
トップにはホワイトチョコレートでくもの巣の模様が描かれているムースケーキ。
中は、濃厚なダークチョコレートとホワイトチョコレートの2層になっています。
滑らかでクリーミーな口当たりがたまらない一品。
チョコで出来た蜘蛛の巣のビジュアルもダークで妖艶ですね。
「ブラッディ―・シフォンケーキ」
ブルーベリージャムが滴る血のように見えるちょっと不気味なシフォンケーキ。表面の雰囲気とは一転、中の軽い食感のシフォンケーキは食べやすく子供にもおすすめ。
「ブラック・シャルロット」
竹炭を練りこんだ黒い生地とトップに飾られたたっぷりといちごの色合いが最高！
断面も非常に美しく「黒」「赤」「白」と、まさに今回の「Trick or Tea time（トリック・オア・ティータイム）」の世界観に合ったスイーツです。
「小悪魔ロールケーキ」
見た目にもおどろおどろしいロールケーキは、竹炭とココアを使用した真っ黒なスポンジを、鮮やかな甘酸っぱいカシス味の紫色のクリームで彩ったもの。
中には、チョコレートでコーティングされたシリアルが入っているので、時々サクッとした食感には遊び心を感じます。
「マミー・マドレーヌ」
真っ黒なマドレーヌにホワイトチョコレートを使いミイラにしたてるとはなんとも可愛い。
生地は甘さを控えめで、ほんのりレモンの香りがします。
「ヴァンパイアの棺」
見ていると蓋が空いてヴァンパイアが出てきそうな棺型のティラミス。
しっとりとしたスポンジと、マスカルポーネチーズのコク、口に含むとふわっと香るコーヒーの風味がたまらない。
「ゴシック・プチシュー」
世にも奇妙な真っ黒いシュークリーム。
竹炭をシュー生地とクッキー生地に練りこみ一緒に焼き上げ、生地の間には、これまたコントラストの綺麗な真っ白なクリームが挟まれています。
クリームも甘すぎず、食べやすい。
「カシス・マカロン」
やっぱりぷっくりと丸いフォルムが可愛いマカロンはパーティーには欠かせません。
白いマカロンはエレガントな見た目で華やかす。
中はカシスクリームが入っています。
「スパーク・ブギーマン」
一口サイズのブギーマン（怪物）は子どもたちを怖がらルどころかなんだか可愛い（笑）
メレンゲで描かれたくりっとした目がは、なんだか「食べないでー」と言っているよう。
パチパチと弾けるキャンディーが入っていて楽しい。
「マミー・レモン・ロリポップ」
ぐるぐると巻いた包帯から覗かせる目が可愛らしい一口サイズのロリポップ。
自家製のレモンクリームが使用されており、ホワイトチョコレートの甘さにレモンの爽やかな香りがベストマッチです。
「リップ・ラズベリー・ポップ」
セクシーなピンク色のリップ・チョコレート付のロリポップ。
中にはダークチョコレートとラズベリーピューレをよく混ぜ作った、ラズベリーガナッシュが入っています。
見た目は、ホワイトチョコなのに、中からダークチョコが出てくるので娘ちゃんは味の変化にびっくりでした。
ハロウィンデザートビュッフェの開催は2019年9月7日（土）～2019年10月31日（木）土・日・祝日のみ営業（※2019年10月31日（木）は特別に1部制13:30～16:30のみ営業。）
休日は、家族で出かけたい！でも甘いものは・・・というパパも安心。
軽食もいろいろご用意があります。
もちろん、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクも充実。
見た目にも可愛いジュースのサービスもあります。
週末のデートや、家族でのお出かけに是非ハロウィンデザートビュッフェではいかがでしょうか？
期間：2019年9月7日（土）～2019年10月31日（木）土・日・祝日のみ営業
※2019年10月31日（木）は特別に営業いたします。（1部制13:30～16:30のみ）
時間：13:00～15:00 / 15:30～17:30 （2部制・2時間制）
料金 ：大人 3,100円 お子様（4～8歳）1,200円 お子様（9～12歳）1,800円
※約15種類のドリンクバー付
※表示価格はサービス料・消費税別です。
ご予約日に関わらず、10月1日以降のご利用の場合に10%の消費税が適用されます。
場所 ： ラウンジ・オー
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友達との待ち合わせで早く着き過ぎたら、駅前の「Becker's 舞浜店」で時間を潰すのも良し！
KIE
フリーランスのフォトライター・フードジャーナリスト・フードメディアプランナー。
国内グルメやおでかけ情報中心にWebメディアなどで活動中。
最上級資格１級フードアナリスト・認定講師・日本箸教育講師、食育講師
店舗、食品関連メニュー開発、フード関連コンテストの審査員、大手IT企業勤務経験を生かし、フードプメディアのプランニング多数。
飲食コンサルタントでは、食べて側と作る側のパイップ役として、店＆客が喜ぶ店を提案。
地方の食材を盛り上げる、地方自治体との「地方食材交流会」などの運営にも関わる。
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