ずっと気になっていた銀座新ホテル「三井ガーデンホテル」の中にあるレストランへ。レストラン名はSHARI。
去年9月、レストラン・結婚式場運営の(株)ノバレーゼがオープンした本格派和食・神戸牛、フォトジェニックなロール寿司などが楽しめるカジュアルスタイルの小料理屋さんです。
和カジュアルで清潔感・開放感のある店内に早速ワクワクが止まらない♡
ランチは、“ハレの街”銀座を意識しており、美味しいものを少しずつ沢山食べたい！という欲張りの女子心を満たします。小鉢や小皿料理を木箱に詰めて見た目も華やか、はんなり“銀ブラ”気分を味わえます。
「レディース御膳」(税抜2600円)は、季節のお刺身(2種)と焼き魚、炊き合わせ、揚げ物、茶碗蒸し、その他4種の惣菜や季節の炊き込みご飯、ロール寿司(3貫)を木箱に詰めます。
色鮮やかで華やかな見た目だけでなく、ヘルシーで美味しいメニューも人気の秘密♪
とくに女子に嬉しいメニューがマスカルポーネ豆腐。豆腐でありながら、スイーツ感もある上品な味わいのお豆腐です。
SHARIで提供される料理は全て“和の鉄人”としても名高い中村孝明氏のレストランで取締役総料理長として活躍した鈴木一生(すずきかずお)氏によるもの。
カラフルでキュートな見た目のロール寿司。一貫約4cmの一口サイズ、女性でも食べやすく可愛らしい大きさ。見た目もかわいく美味しいです♪
神戸牛、鶏肉、カニ、中トロ、サバ、ウナギをそれぞれメインにした6種類のアラカルトディナーもあります◎
木箱に入った抹茶ティラミス、斬新なスイーツの誕生です♡もちろん、お味も最高♡とろ〜りとしたティラミスにほろ苦い抹茶が混ざり合い上質な味わい。食後のスイーツにぴったりです、
