アズリンさんの屋台は、クアラルンプール近郊スバンジャヤのＵＳＪ11「ブーンタウン」にあります。14時の開店とともに大勢のお客さんが押しかけます。
メニューはこの４品。イポー風カリーミー（カレーそば）、スープビーフン、ラクサウタラ（マレー半島北部クダ州のご当地麺）、ロジャ（マレー風フルーツサラダ）
テイクアウトのお客さんが多いようで、料理はあらかじめパック詰めされています。
１品７リンギ均一で、なんと１日当たり1,500リンギも売り上げるそう。山のように積まれた料理に圧倒されますね。
今回は、クダ州のご当地麺「ラクサウタラ」をいただきましたよ。魚ベースのスープで、ペナン名物の「アッサムラクサ」に似ています。
お客さんに対応するアズリンさん（左）。コロナ禍にもくじけない彼の奮闘にエールを送りましょう。
新型コロナの流行で各国が入国制限を課す中、航空業界は厳しい状況におかれており、大規模なリストラを進めるエアラインも増えています。アズリン・モハマド・ザワウィさん（44）は、飛行歴20年以上のベテランパイロット。マレーシア航空を始め、複数のエアラインでキャリアを積んできた彼も、コロナ禍でリストラされてしまいました。しかし、15歳の長男を筆頭に４人の子どもを養うには、立ち止まっている暇はありません。コックピットからキッチンへ――自宅近くの屋台でパイロットの制服をきりりと着こなし、赤いエプロンを身に着けて働く姿はたちまちＳＮＳで話題に。ローカルが行列する人気店になりました。