割烹のイメージを覆す！銀座の「kappou ukai」で絶品和食の懐石料理

日本で最も古くからあるいわれるインド料理屋で、お昼時は毎日行列ができるのがここ「ナイルレストラン」。 メニューは一応ありますが、入店すると店員さんから「定番のムルギーランチで良いよね？」と言われます。もちろん、他にも料理はありますが、初めて行く際にはそのまま「はいっ！」と答えましょうね！

ハインツ・ベックによるモダンイタリアンを堪能できる都内のお店が丸の内はパレスホテル東京のすぐそばに。 がっつりコースメニューからアラカルトはもちろんのこと、気軽に一杯楽しむだけでも利用可能なフレキシブルなレストランなのでした。 以下、HPより 世界のガストロノミー界の頂点に立つシェフ、ハインツ・ベック。 ミシュランガイドだけでなくビベンダ、ガンベロロッソ、エスプレッソなどなど数え切れないほどのガイドから最高ランクの賞を受けています。 イタリアで、“イタリア料理の革命児“と呼ばれる彼のたぐい稀なる才能。それは厳選した最高の素材を使って全く新しい味を生み出すオリジナリティあふれる感性にあります。 世の中の当たり前のものを新しいアートに変えてしまうような天質をそなえたハインツ・ベックは、まさにモダンガストロノミーの真髄そのものといえるでしょう。 さらにハインツ・ベックは「美食と健康」にいち早く注目し、食物の人体への影響について、様々な研究を著名な国際的学者たちと行い、書籍も出版しています。 様々な素材の持ち味を最大限に活かしながら、おいしさ、美しさ、ヘルシーさを追求した医食同源に基づくハインツベック料理の神髄をご堪能ください。 （センシ バイ ハインツベック）HP【http://www.heinzbeck.jp/sensi/top.php】

有名レストランで修行したシェフが、熟成肉や和牛から、沖縄から直送でおくられてくる「あぐー豚」の肉料理を振る舞ってくれます。 ランチは「あぐー豚」のハンバーグが有名でしたが、最近では筆者が注文したレアカツも定番メニューとなっているようです。

有楽町でお昼のスペインランチを楽しみたくなったらBAR ESPANOL LA BODEGAです。この店は１０００円でサラダビュッフェと日替わりパエリアが楽しめます。魚介から肉まで様々な種類の日替わりパエリアが出てきます！夜は本場スペインの酒場の雰囲気をそのままに 全50種類のワインが迎えてくれるお店です！昼も夜も使える素晴らしいスペイン料理屋です！

スープカレーといえば北海道が発祥な野菜がゴロゴロと入ったカレー。そんな北海道でも有名なスープカレー屋さんが銀座には2店舗ほどありますが、ここがそのひとつ「札幌ドミニカ」です。 最近では、また人気が出てきたのかピークタイムはお昼も夜も並ぶことが多くなってきました。 すこし時間をずらしてみると良いかもしれません。