日光そばまつり2014。
会場に着いたら、こちらのパンフレットを手に入れて！
会場は道路を挟んで第一会場・第二会場に分かれていて、
そばやグルメがたくさん集まっているのは、”第二会場”。
多くの人でにぎわっていて、周辺の道路は大混雑！
早い時間に訪れるのがオススメです。
そばの名店・有名店がそろうそばまつり。
ぜひ気になる数店舗のそばを食べ比べてみて♪
もちろん私も数店舗食べ比べたのですが・・・
その中でも、おいしかったのは「八溝そば街道 松月庵」さん。
そば打ち名人・雪花山房達磨の高橋名人のお弟子さんのお店は、伊達じゃない！！
繊細で、かつ丁寧な仕事を感じられる、のど越しの良いそばを楽しめます♪
そばを楽しむのはもちろん、
そばを使った珍しいグルメが楽しめるのも、そばまつりならでは！
オススメは、「蕎麦ギャラリーＳＡＹ」さんの
『手打そばピザ』！！
なんと、生地が二八そばなんです！！
そばとチーズって不思議な組み合わせですが、
これがとっても合うんです♪
トマトソースとチーズ、ピーマン・・・とシンプルな素材ながら、
噛むほどにそばの香りが立ち、おいしかった～
おみやげ用にリピートしちゃいました♪
一緒に売られているサツマスティックは、外カリッと、なかほっくほく！
箸休めにおすすめです♪
パリッとした生地は、噛むほどに
ちなみに、日光そばまつりの会場、旧今市市にある「日光だいや川公園」は紅葉も見頃！
里山らしい、茶色や黄色が多い紅葉で、見渡す限りの紅葉が広がっていて、
五感で秋を感じられますよ♪
