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【札幌・大通】独自ブレンドの香辛料がスパイシーでおいしいスープカレー「SAVoY(サヴォイ)」

「カリー・ディ・サヴォイ(Curry Di.SAVoY)」さんは、今年で創業20周年を迎えた名店です。じっくり煮込んだ野菜etcとブレンドされた香辛料からなるスープが、奥深くスパイシーな味わいです。あっさりサラサラしたスープで、コラーゲンたっぷりなところも魅力です。

さん
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カリー・ディ・サヴォイ

カリー・ディ・サヴォイ

大通の三越とパルコの西4丁目スクランブル交差点をまっすぐ渡って、徒歩3分ほどで着きます。
豊川南1条ビル地下1階にあります。地上に看板も出ています。
地下鉄大通駅や大通公園からも近く、アクセス◎です。
今年の雪まつりの時は、14時くらいに行って、30分待ちでした。
営業時間:11:30~22:30(LO22:00)。定休日:無(研修による休み有)

HP http://www.curry-disavoy.com/
食べログ http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1001401/

カリー・ディ・サヴォイカリー・ディ・サヴォイ

店内は、落ち着いた雰囲気です。
1人でも入りやすいです。

カリー・ディ・サヴォイカリー・ディ・サヴォイ

牛骨・鶏柄・セロリetcの野菜、りんごetcの果物がじっくり煮込まれ、独自にブレンドされた香辛料が入ったスープです。ほとんどの油分が取り除かれていて、ローファットでコラーゲンたっぷりなところも嬉しい♪
辛さは、7段階になっています。
0:辛みなし 1:抑えめ 2:少し抑えめ 3:普通 4:辛め 5:激辛 6:超激辛

カリー・ディ・サヴォイ

人気の北海道産スペアリブ(レギュラーサイズ)のカリー(1,080円)。
スペアリブは柔らかく煮込まれ、野菜も存在感があり堪能できます。
最初はあっさり感じるスープが、食べ進めていくうちに、深みを増していきます。
スパイシーなスープがおいしく、また食べたくなります✩
ごはんにレモンをかけると、さっぱりとした酸味が効いて、2度楽しめます。

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ライター紹介
札幌在住です。カフェ巡り、街歩き、話題のスポットが好きです。札幌を中心に北海道の魅力をご紹介していきたいです。
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